In noflik snack fan aaien en pate De fetere aaien binne in tige handichste snack foar in festive tafel, net allinich omdat se maklik binne om te iten en se sjogge appetitearje, mar ek om't se kinne wurde droegen foardat se tsjinje mei de pate dy't jo deis hawwe. Ik suggerearje in resepsje foar fiskpaste fan bemoaiend rozemalm, as jo wolle, kinne jo in oare fiedfisk nimme, mar it is better as se fertsjintwurdigers fan salmon binne. En net bang foar it feit dat sokke aaien mei red kaviaar fersierd binne - in tsientallen aaien moatte mar in pear teaspoanen hawwe.
Yngrediades:- Eier hûn 7 pcs.
- Roze salm bebiten yn 'e eigen sûke 100 g
- 50g loaf
- Lemon 0,5 pk.
- Smaak 2 tbsp. l.
- Mayonnaise 1 tbsp. l.
- Fresh dill 30 g
- Reade kaviaar 30 g
- Stap 1 Om foarkarige aaien te fieren, sille jo nedich hawwe: konservearre reade fisken, aaien, loaf, mayonaise, sûker, heal in citroen skel, dill greens en read kaviaar foar dekoraasje.
- Stap 2 Boeit de aaien hurd.
- Stap 3 Rubje heal in citroenest.
- Stap 4 Smyt de loaf yn in blender.
- Stap 5 Grind de fiskfisk mei in gabel of blender.
- Stap 6 Snie de aai tegearre yn heale.
- Stap 7 Fertsjinje de jonkjes, om't dit gewoan genôch genôch is om har út te slaan.
- Stap 8 Foegje alle yngrediïnten fan 'e pate oan' e bolle: fisk, loaf, sûker, mayonaise, jokjes en citroenest.
- Stap 9 de blender oanmeitsje nei in homogene massa.
- Stap 10 Foegje teneiend dill en mingje. Ready pate kin yn 'e koelkast reinige wurde.
- Stap 11 Koart foar it servearjen fan de tafel folje de aaien mei de resultaten paste, mei twa teaspoons (skûlje de bal fan 'e filling mei ien lof oer de oare, en dêrmei ferspriede it yn' e aai wyt).
- Stap 12 Stuffere aaien kinne mei kaviaar fersierd wurde en op 'e tafel tsjinne, lei op' e blêden fan salades mei oliven.