Houtkäs is in nuttige produkt, benammen foar bern, wêrtroch yn alle ynstellingen fan berneboeren, pjutteboartersplakken, sanatoriums, kampen, sels yn sikehûzen, faak foar ferskate keuken behannele farieare koekjes wurde, lykas kasserollen, tsiisken, pankakes, vareniki en oaren. Tsjintwurdich sille wy jo leare hoe't jo heule lekkerens foar jo bern en jo hiele famylje thús prate.
RAW MATERIELS
Nuttige yngredientsen: 600 gram hûske tsiis, heal glês saur, 1 rau egg, sûker - 2 kieltsjes, heal in bealmole, 30 gram smelder bûter, vanilline.
It resept foar de tarieding: de cottage-tsiis moat earder gewocht wurde, in miel tafoegje, in knyn fan sâlt, vanilline en twa oseaunen fan sûker. Wy mingje alle produkten. Dêrnei moatte jo in tafel meitsje: sprinkelen op 'e skjinne oerflak fan' e tafelmole en distribearje in dûnte sels laach. Yn stee fan in tafel kinne jo in grut soad board brûke. Op de fertelde tafel leare ús massa, klear makke út hûske, tsiis en oare produkten, en divyze it yn ferskate identike lozenges. Us kijken hawwe in rol yn miel nedich. Krekt as pankakes mei pankakes, fretten wy de beets yn beide kanten. Om dit te dwaan, moatte jo in heule panne nedich wêze, foarôfgeande mei sliepende bûter. It taret pracht wurdt op 'e tafel yn hurde steat bedoeld. Foar kompleetens fan it byld kinne se fersierd wurde mei jam, jam of pulverearre sûker. Ottakih syvnikov sil jo húshâlding bliid wêze!
CURRENCY WAVES
Nuttige yngrediïnten: 400 gram hûske tsiis, heal glas molke, 3 rôzeeijen, in glês miel, sûker - 2-3 oseaapenen, 40 gram smelder bûter.
It resept foar de tarieding: de steile teig mingje. Om dit te dwaan, nimme molke, in sakje of sâlt tafoegje, ien rau hynder aaikje, mjit en de teigjen mingje. Kûetekûse moast earst wippe wurde, yn 'e fertikke hûskes kieme wy twa of trije tafelspulken fan sûker, ien jok, in knyn fan sâlt, it totale oalje, alle produkten wurde trochstrings mingd. Dan rôle tezlotonenkim lagen, in glês of in glês nimme, en in preeare dinee sâlt sâltkerrels útnakke. Yn 'e fertroude sirkels lizze wy in teaspoon fan otmass, makke út huzen käses, smelte bûter en oare produkten, en wy beskermje de rânen. Neidat alle prosedueres dien binne, meitsje wy in pan om te meitsjen wêrby't de vareniki har te meitsjen. Om dat te dwaan, jouw wetter yn 'e pan, adde it nei smaak en sette op fjoer. As it wetter krijt, ferleegje wy it yn in pan fan vareniki en kooe oant se opkomme. Ready klammenje nimme wy mei in lûd yn in plaatje of in grut skûtel dat wy tsjinje op in tafel yn waarme foarm. Foar folsleinens kinne jo se mei parsielje op boppe op dill of griene űnspringen of tsjinje mei sûker.
CROWNING HALINES
Nuttige yngrediïnten: 300 gram griene hûske tsiis, 2 faamige aaien, heal in bealmole, 1 oseaap smoardrêden, 1 lof fan smelde bûter, wat minder dan heal in glês sûker.
It resept foar tarieding: yn 'e wipedige hûskes kieze wy in roze hynder, in knyn fan sâlt en wy mingje it grûnend. Yn 'e fertroude masse, lizze in heale glês miel en mûke de teigjen. Wannear't de tee klear is om út te ruljen, wurde de dumplings yn it siedende sâlt wetter litten. Ready klammenje nimme wy út kastryulishshmovkoj op 'e grutte plaat of in skûtel, we gie har sliepe bûter en we sprinkele oer mei crackers. Om de ôfbylding en smaak te foltôgjen kinne se op 'e tafel tsjinne wurde, pre-sprinkele mei sûker en spiisde mei rôtke tsiis. Bern echt graach dit skûtel, dus wyt it oan om koart faker te cooken, om't it net allinich lekker is, mar ek tige brûkber.
BALLS
Nuttige yngrediïnten: 300 gram fûgels, 4 steapeltsjes fan sûker, sâlt, heal in beker fan konsept iten, 1 rau egg, fersmyt of oaljefolle oalje, in lintsje fan bakte soda.
It resept foar de tarieding: add it rauke koarjebeam, fjouwer loftpoaten fan sûker, in snoei fan sâlle en in lekke fan snoeien nei de rôtke koard, wy mingje alles goed en as resultaat in dikke kurdmassa krije, dan folgje wy in test: in heale glês mûle oan 'e kurdmasse oanmeitsje en it kneadje yn eardere resepten bliuwt it kâld). Fan 'e ree tee mei skjinne hannen fleane wy de ballen. Om kofje fan 'e kjers te fretten, is it nedich om de brúnpanne foar tefoaren te meitsjen, dêrtroch binne wy tige dikke mei fiedend of fiedend oalje dat soarget ús ballen fris en net ferbaarnd, dan sette wy de tarieke ballen yn in swak of medium fjoer (oars kinne se ferbaarne , net frette aposereme). Fertikale ballen op 'e tafel kinne wurde hjit en kâld servearre, en foar skientme kinne se mei sûker besprutsen wurde.
CROWNED CROPS
Noadige yngrediïnten: hûske - 500 gram, bûter -300 gram, 2,5 tûkeflier, bakken soda - ien teaspoon, sâlle en sûker.
It resept foar it koetsjen: smyt keatskêz mei bûter en addt it miel nei de resultate massa, ien teaspoon fan soda en heal in teaspoon fan sâlt. Fan it ynkommensgewicht mingje wy in tee. As de tee klear is, rôlje it mei in lyts laach (sawat 4-5 milimeter). Dêrnei nimme wy in glês of in glês en mei har help meitsje wy de sirkels. Readyare doughfoarmen wurde yn sûker yntein en wurde yn 'e heule tafoege om ús sûker yn binnen te hâlden. Dan dipke wy de earste kant fan 'e heakken yn sûker en sette it wer neffens deselde prinsipe. Moat in trijehoek krije. Wy sette de taretearre skelpen op in bakblêd en bake ús koekjes 20-25 minuten foar rouge. Wannear't it koekje klear is, kin it mei sûker dekorearre wurde en op 'e boppeklimaat mei jam of jam fersmyt. Bern binne tige leuk fan sokke kekjes en sille geroflike smaak smaak tastean!
De boppesteande resepten sille nea skealike gemikulieren befetsje as se thús thús binne fan teste produkten. Boppedat binne se tige nuttich en lekker. Sels sels, jo bern en jo famylje mei lekker ite! Koekje mei leafde! Bon appetit!