Candy baronets, fansels, leuke treatsjes, mar foar de bernetabel wurde alle deselde oare soarten oanfrege.
Bygelyks, yn it menu foar foarskoalske bern, produkten dy't fyftich binne moatte täglich wêze. Foar wat? It feit is dat it net fersmyt, mar helpt de darm om as klok te wurkjen. Dêrom binne allegearre glêstriedige griente, fruit en brea op it berneboekje. In lykwicht wichtige komponint fan 'e bernedei is protten fan dierde komôf (fleis, aaien, suvelprodukten, fisk). It is lykwols wichtich foar âlders om te betinken dat it fleis, bygelyks, in dreech produkt is foar digestion, en dêrom is it tige ungeunstber te wêzen dat se oerfûgje, lit allinich it fleis oan it bern jaan (sessen, wosken, wosken), om't de lêst op 'e darmynens grutter nimt. Jou foarkar oan in sûn diet, en helpe jo yn dit ús lekker en nuttige resepten. Binne jo klear foar de kulinarêre eksperiminten?
Chicken soup
Nim:
♦ 1/3 fan it hûn
♦ 1,5-2 liter wetter
♦ 1 carrot
♦ 1 stalk fan sellen
♦ 1 lytse sipel
♦ 2 kieltsjes fan grienteelje
♦ 2 slices fan citroen
♦ Hantel fan walnuts
♦ 1/4 beker fan rice
♦ sâlt - te tastean
Tarieding:
1. Pylkje hutten mei wetter, bring nei in koewehe, foarkarige moeras, sellen, sûch yn lytse stikjes tafoegje. Koekje alles op hege waarmte oant it fleis klear is. 2. Laitsje it hûn op in plaat, foegje de bonken en feitsje it fleis. 3. Rûze rys, gie yn in beheine bromke pan mei bûter, fris oant gouden. 4. Ferkiearje it reis nei de hoanne, seizje mei sâlle en kooe oant klear. 5. Grize de nuten. Yn 'e platen set in pear stikken hûn, citroen slits, in stikje nuten en folje it mei brún en rice.
Delicate omelette
Nim:
♦ 2 zucchini (medium)
♦ 1 glês molke
♦ 5 aaien
♦ 2 kieltsjes fan grienteelje
♦ sâlt - te tastean
♦ griene pearse
Tarieding:
1. Squash, skelpje, yn kubes ynsette, yn in djippe frettenpanne sette en kooe op sânblom oalje oant heal kocht. 2. Wite aaien mei molke, spielje in bytsje, yn 'e tochini. 3. Ommelet in omheech yn 10 foar 10 minuten. 4. Divyzje it fertikke sliep yn dielen, ferspuie op platen en tsjinje, sprinkelen knikke hout pearels.
Stuffed peppers
Nim:
♦ 500 g sûkerpiper
♦ 100 g fan rice
♦ 60 g fan zucchini
♦ 1 lytse sipel
♦ griene pearse
♦ 200 g gekocht beeflever
♦ 60 g sojasoas
♦ 40 g fan bûter
♦ lettuce leaves
♦ sâlt - te tastean
Foar saus:
♦ 200 g smaak
♦ 1 feather of green onion
♦ Safron of koar, sâlt - te tastean
Tarieding:
1. Snieare en sûkinen yn kubes, fry yn bûter. 2. Koekje de rij, passe de lever fia it fleisminder en tafoegje alles oan de frettenpanne mei de sipel. Rinje, sâltje en warskôgje it folle in bytsje. 3. Ferlitte de stielen en siedden fan 'e peppers, folje se mei muzikele fleis en sille se perfoarje yn halven. 4. Skep de poppen op 'e bakbak en bûge yn' e oven op 200 ° C foar 15 minuten. 5. Wylst de peppers bakt wurde, kooe de saus. Bliuw de smaak yn in top, bring nei in koewehe, foegje de gewicht, fekke hekke griene sipels, sâlt. 6. Fertsjinje op in flesse skip salatblêden, boppe har lizze de heale poppen. Jou har top mei soas en servje oan 'e tafel.
Fairy-tale rippe
Nim:
♦ 2 werpen
♦ 2 grutte applen
♦ 50-100 g droege aprikotten
♦ 1 glês molke
♦ 1 tafel, in spoonfûgel fan bûter
♦ 1 tafel, in spoonful of olive oil
♦ 1 tafel, in spoonful fan huning
Tarieding:
1. Finp feil yn in boer skine en gie melk. 2. Simmer ûnder it lid op in heule waarmte, rûpende (tafoegje koed wetter), oant heal kocht. 3. Skeakje de droege aprikoten yn siedende wetter foar 15 minuten. As it swolt, draait it wetter, droech de droege aprikotten en sop. 4. Peallen fan apples, frije fan 'e kearn, tinchop. Ferjit mei droege aprikotten, huning en alles sette yn in toptop op rypjes. 5. Bliuw oliveelje en smelte smaak. Bliuw alles (sûnder lid) oant 15-20 minuten klear.
Casserole foar tee
Nim foar it filling:
♦ 300 g hûske
♦ 1 glês sûker
♦ 3 aaien
♦ vanilla
♦ 3 glês moar
♦ 250 g margarine
♦ 1 spoonful fan soda
♦ 1 glês sûker
Tarieding:
1. De margarine smite en it mei it mjit rûke, dan mingje de oerbleaune yngrediïnten foar de tee mei har. Divyzje de dau yn twa dielen. 2. Hokke kai reidje mei aaien, mei sûker en vanille mingje. 3. Lagen de lagen op it bakblêd: dau, stof, en dan wer tsiis. 4. Slaen de kasserolle yn in foarbeheare oven (180 ° C) foar 30 minuten.
Fruit Cocktail
Nim:
♦ 150 ml joghurt
♦ 1/2 banana
♦ 50 g beferzen ierdbeien
♦ 1 teaspoon fan huning
♦ pinch van vanilla
Tarieding:
1. Bliuw de banaan, snel yn lytse stikken en set yn in blender. 2. Ferhúzje en grûn befeiligje de beien, foegje se oan 'e banaan. 3. Drink joghurt en huning nei beien, foegje vanille, alles goed mei in blender.
Fisk mei saus
Nim:
♦ 2-3 kadas fan seefis
♦ 300 g beferzen spinach
♦ 1 glês fan smaak
♦ 1/2 lemon
♦ sâlte, sûker, swarte piper
♦ 2 tabel. slokken fan kranberries
♦ 3 tabel. spoons fan sojessoos
♦ 1 tabel. in leppel fan grienteelje
Tarieding:
1. Sâlt fisk, spyt mei piper. Fill it mei sojessoos en lit 20 minuten marinearje. 2. Spinach simmer 10 minuten. Dûmne, add crème, sâlt, cranberries, koekje foar noch 2 minuten. 3. Fry pi6y oan beide kanten. 4. Wip de saus mei in blender. 5. Set de fisk op in skûtel, smyt de saus en dekorearje mei citroenkeilen. Bon appetit!