- Cranberries - 5 kilogram
- wetter - 2,5 liter
- Sûker - 5 artikels. spoons
- Sâlt - 1 st. in spoonful
Eltsenien is fan 'e jeugd in soarte smaak fan kranberries yn sûker yn' e rekken ... Cranberries binne in saurige noardlike berry, de nuttichheid is fanwege it oanwêzichheid yn in protte organike sûden en vitamin C. Yn Ruslân wurde cranberries taheakke oan 'e komposysje fan in fermenter dy't dronken moarde doe't de tee noch net ferskynde. Cranberries wurde brûkt yn frisse en gefoelige foarm, sûken, fruitdranken, kvass, jam, jam, jelly, wyn, liquors en toetsen wurde dêrfoar makke. Cranberries binne langer bewarre bleaun troch de oanwêzigens fan benzoike sûger yn it, en alle foardielige eigenskippen fan dizze berja bliuwt in jier. Dit is in echte weardefolle kado fan 'e bosk. Herfoarme kranberries binne mear saurich en fol fan vitaminen, ynstee fan spring. Cranberry kin tafoege wurde oan salat of brûkt as garnish foar twadde kursussen, en cranberry yn kombinaasje mei cranberry saus is ideaal foar fleis en spiel. Slaakje de kranebieren yn in glês of enamele container. Vorbereiting: Cranberries sierige skjin en spielje ûnder kâld wetter. Giet de bijen yn balen en skodzje. Add 2,5 liter kjeld mei wetter om de cranberry licht te dekken. Ynstee fan wetter kinne jo sûker siroop meitsje, mei inoar 2,5 liter wetter, 5 sûchslûkjes fan sûker en 1 oseaap sâlt. De opjûne siroop om de beien te kuierjen en te fergjen. Om smaak en smaak ta te heakjen, kinne jo sintamon, sûpe piper of Antonovapjes taheakje. Set de feie cranberries yn in kûle plak. Sprang de granaazjes mei sûker in pear oeren foar it servearjen.
Tsjinsten: 10