- Aubergine - 2 stikken
- Onions - 2 stikken
- Carrot - 2 stikken
- Bulgaarse piper - 2 stikken
- Tomaten - 2 stikken
- Grien - - te tastean
Onions snijden yn strips, snijden yn woartels. Yn in frettenpanne mei olivel sette wy earst de sûker om te roastjen. Brûk gjin űnsyngen oant goudene krúst, add carrots. Aubergine wurdt ek yn strips, mar it grutste en ek ta oan it sêftguod. Oan 't roasting massa add cubes of chopped pepper, salt, pepper and stir constantly. De lęste om oan 'e brânwelpen te foegjen is túnknipt tomaten. Wy mingje wer. In bytsje wetter. En foar 5 minuten foar folslein fertiigje sille wy de beek fan greiden werje.
Tsjinsten: 6-7