3 nije ienfâldige reizen foar it Nijjier tafel 2018: It is lekker!

Gjin tiid foar kompleks gerjochten? It is net saak - dizze ienfâldige reizen sille jo helpe op Nijjiersdei!

Keuken mei ridder en spek

Filljen: smak in healjier en in heale griene appel, twa klokken fan knoksel, 1 oseaap. peanuts. Kombinearje de yngrediïnten mei 150 g hurde fleis (gers + pork), in oantal slokken fan breedskatten en 25 g sêfte bûter. Sâlje taheakje, tafoegje spices. Vorbereiting: hele koepelkoffer en sûkerich droech mei papieren servetten. Begjin de hûd mei in gemienskip, befetsje de gat mei floss / toeppakken en oalje de hûd mei bûter. Stappe de beetswrap de folsleine kakassa, befêstigje de knipen mei toeppicks. Oan 'e boaiem fan' e bakbak lizze alle krûden (mint, thyme) lokaal de kuol mei foarkar ferwikselje en sawat in oere en in heale by 180 graden bakke. Foar 15-20 minuten, foegje de foil ôf, wêrtroch de krúste brún is.

Salade mei krûden en yoghurt saus

Dressing: in pear loftpuorren fan ûnwissige yoghurt mei in pear lûken fan olie oalje, in teaspoon fan wynenfeart (read) en Dijon-sânrêch. Pepper, addereare parmesan of hurd tsiis. Koekje: Waskje en droege blêden fan salat, arugula, cress, dillstammen en parsley. Grabje de hannen mei greens, sâlt, seizoen mei joghurtmousse, tafeljeften fan krystomaten en pine nuten. Dizze salade sil in geweldige oanfolling wêze foar it fleis.

Aircrawl mei jam

Meitsje it miel (160 g gewoane en 140 g rye), 50 oant 70 g sûker, 15 g bakken pudding en in snoei fan sâlt. Yn 'e mjittingen tafoegje 80 g kâlde houtbeam en reitsje it mei jo fingers oant it goed is. Fier hjir 100 g joghurt en 2 aaien yn. De resultate elastyske dûde wurdt yn in 0.5 sm in dikke wâl pleatst, in jam of stikken frisse fruit yn it sintrum set. De filling mei de rjochterkant dekken, lekje wer en slút de link. Rôlje de skippen mei skippen, pleatsje op in bakbak, fetje mei jokke en bakke om 20 minuten op 180 graden.