De ûntwikkeling fan ús moderne libben is tige dynamysk. As yn in stil stil, alles dwaan op 'e rin, sille wy sels iten mei in fel, nimme de ynhâld fan' e plaat mei de snelheid fan 'e stofzuiger. De tiid is misbrûkt op alles. Altyd ferwiderje foar sokke wichtige saken as sport, it linnen fan it lichem, gearkomste mei famylje en freonen.
It resultaat fan sa'n libben makket himsels net lang te wachtsjen op wait-stress, ekstra kilo's wurde tafoege. It probleem mei de sifers begjint mei de persoan as it iten ynfierd is yn in flugge tempo, mar jo moatte wat yn jo libben wizigje.
Wy fiere stadichoan
Hawwe jo ea fan 'e beweging langerfolle heard, wat betsjuttet it fiedsel? De berteplak fan dizze beweging is Itaalje, en it waard berne troch minsken dy't in protest hawwe oan it iepenjen fan in ketting fan fast food restaurants. Slowfood is in relative fan de beweging langere skientme. Dizze beweging foar dyjingen dy't middich binne fan in snack op 'e goeie en wol fan iten krije, neist kaloaren, en sûnens fan ikrasota.
Jo wierskynlik tinke dat dit tige swier is? Ja nee. Allegear dy't fan jo is ferplichte is om lytse stikjes fan 'e gewoane stikken te bite, stadichoan tochjen, wylst it jubelje en wille fan it iten dat jo ite. Yn dit gefal sil jo miel as normaal sjogge, en net as in ienfâldige set fan kaloriearjen.
It sil in protte tiid nimme en jo sille realisearje dat jo in protte minder partijen ite, dat is net de iennichste foardiel fan sa'n krêftsystem. Hjir binne de wichtige foardielen fan stadige iten.
Kontrolearre gewicht
It is gjin geheime dat ekstra kilogramen ferskine fanwege de oerstallige ynfier fan kaloares yn it lichem, oer it needsaaklike needsaak foar it libben en de fysike aktiviteit fan it minsklik lichem. It lichem, dat opnij is, begjint fossje te bewarjen. Resultaten wurde fuortdaliks sichtber op jo rûne figuer.
Iten op 'e goeie, jo kontrolearje net de bedrach fan iten dat nedich is foar it lichem. De brutale honger draacht dat jo in miel bootje dy't folle heger is as de norm dy't jo nedich hawwe.
Eartiids helpst it lichem har al op it momint fan it iten yn 'e sfear - de konsintraasje fan glucose yn it plasma is yn' e harsens steande, in analyze fan har nivo, beslút dat it lichem folslein en ferdwûn is, fiel jo de steat fan sattigens, nimme minder dan de gewoane tredde. En dit gefoel fan normale sâtstik, ynteressearjend as oerflak, wêrfan jo kinne wite.
Fersprieding sil gewicht gean as de norm fan jo libben langsume iten is.
Pleasje ôflaat fan iten
By konstante hurd en slim ferjitte, soms ferjit dat it iten net in manier fan kalorjen is, it iten is wille en geniet. Sels de lekkerste iten, as it net trochgien wurdt, jouwe de dastanen it genietsje fan 'e folsleinste.
Rêstigens, de steat fan lok en wille draacht by oan de ûntwikkeling fan willehoarnen yn 'e lichem. De striid mei stress en ôfwizing fan har konsekwinsjes is de wichtige rol fan dizze hormonen yn it minsklik lichem.
Tink en tink, hokker fan 'e skûtel is de meast favoryt. Remember? Dus koekje, ferkocht de tafel en fertsjinnet alle bedriuwen foar letter, nimme in sit yn in noflike mealje. Sûnder te harkjen, mei in smaak fiele alle yngrediïnten dy't yn jo kulinarine wurkje, nuânsjes fan 'e smaak, lykas acidens of skerpte, sûkelichheid en aroma.
Admiet it, om't it folle betterer is om te iten mei geniet. Ien hat allinich te besykjen en te ferwûnderjen dat jo wil net de ein wêze, om't de stimming ferbetteret, en problemen, lykas it barde.
It feroarjen fan in norm fan fersmoarging
Om iten te iten, waarden wy leard as bern. De regel is wittenskiplik rjochtfeardich. Mei aktive keuwen wurdt it digestiveproses aktyf, it iten wurdt folle mear ferdield. It wurk fan 'e dieren ferbettert, it fersmoargeprobleem komt te nimmen.
Mei langer duorretje wurdt mear spits frij en frij genôch om te iten en te iten. Kalshydraten ûnder de aksje fan it amylase-enzyme út 'e spiis binne diels ôfspile.
It iten, as grif ferkocht, is folle evenerlik mingd mei it smaak fan sâltsjen, hieltyd tagonklik foar de enzymen, dat betsjut folslein en krekte digestion. Doch gjin sterke panko's en leverje.
It befeiljen op dizze manier is it probleem fan ferbei, dat it resultaat is fan it fatsjen yn in droege kwaliteit, is frij lêzen. Iten, sûnder tiid te spyljen, foarmje stagnaasje yn 't digestive systeem.
Untstean fan in minne miel
Jo moatte ite sûnder te hurd, sa stadich as mooglik. Yn dit gefal sil der in winsk wêze om smaak, sûne en ferskaat te wêzen, dy't jo sûnens foarkomt. Elke soart fasten iten, oanfiert mei tsjinsten, kleuren, konservative en stimulâns fan 'e smaak, binne jo net sa attraktyf as de skûlen fan jo eigen tarieding, dêr't jo jo arbeid sette.
Lekkere en sûne skuon kinne jo sels tasteje en jo leafhawwers yn in goeie restaurant fine. Yn djoere restaurants, as jo besocht hawwe, servearje se nea grutte ôfdielingen. Dit is dus it feit dat de gerjochten etizyskany binne en ite mei genietsje, net te hurd en mei genietsje. Litte lykwols dizze restaurants ferlitte, fielle jo in seldsume sêdens - dat jout oan dat it iten dat jo oannommen hawwe is balansearre en sêge.
Om in sels te wêzen
Us moderne libben is as in teater dêr't wy in rol útfiere en selden hawwe in frije momint om te rêstjen en te relaasjen, om allinich mei ús tinzen te bliuwen, om har yn 'e mande te setten, ús ynderlike wrâld te begripen. Fansels sil it hielendal rjocht wêze om dit te dwaan, sittend by in prachtich en smaaklike tafel.
Genietsje fan 'e smaak fan' e delikatesse, besykje tegearre mominten út jo libben te presintearjen, geastlik striid mei stress. Vashmozg, genietsje, besiket endorfinen, en se, en sy komme om it lichem te helpen, sadat it altyd yn 'e foarm is en it negative te bestriden.