- Mozzarella - 200 gram
- Tomaten - 4 stikken
- Avocado - 2 stikken
- Basil - 2 pinchen (sûchdielen fan droege basil)
- Lemon sap - 2 teaspoons
- Pesto saus mei basil - 2 teaspoons
- Balsamykok - 1 teeleksep
- Grape sied oalje - 1 st. in spoonful
- Garlic - 2 s
- Greenery - 1 stikje
- Sugar - 1 Pinch
- Sâlt - 1 pinch (nei smaak)
Mozzarella komt út 'e pakket, ûntflechet ûnfeilige flüssigens, snút yn middelgrutte skippen en distribbet op in plaat. Slaat de tomaten en sliepe se neist de mozzarella. Avocado skjin, foarkje de stien en snijje yn skippen. Sprinkle mei citroen sap sadat it net dûnkeret. Lege neist tomaten en mozzarella. Sprinkle mei droege basil op boppe. Foar saus: skodzje twa klokken fan 'e knobbel en smakke it mei knoleel. De resultate massa wurdt yn in spesjale skip set. Yn itselde skip set de greens, pesto-saus, balsamyske saus, grapesamenöla, 1 teelike sierpensap, sûker, sâlt. Melke alle yngrediïten mei in blender oant glêd. Litte it 15 min litte, sadat de geuren mingden wurde. Soep pour in snack. Garnje mei grien en tsjinje mei in knappe wyt bûn.
Tsjinsten: 1-2