Draniki út applen Mei wat allinnich pankakes net meitsje: mei piljes, mei fisk, mei fleis. Yntermix de ekstra komponint yn 'e ierdappelmassa of de muzikale breed troch in dûnte laach tusken de twa ierdappellagen. Elke soksoarte komponint feroaret op eigen manier de smaak fan pankakes. Ik slagje om te probearjen om in tige ynteressante ferzje fan pankakes te meitsjen - mei applen. Draniki wurde mear suksesfol, sy krigen tige ynteressante skaden fan smaak!
Yngrediades:- Potatoes 300 g
- Apple 200g
- Eier kokje 2 pcs.
- Sâlt 1 lintsje
- Pepper swart grûn 1 knip
- Sunflower ferfynt sunflower olie 50 ml
- Stap 1 Foar de tarieding fan appelpankjes nedich wy aardappels, apples, aaien, sâlt, piper.
- Stap 2 skodzje de ierappels en smite se mei grutte gatten.
- Stap 3 Skepje de spiisde ierappels.
- Stap 4 tafoegje oan 'e ierappel mei skelpen en rôffelde applen, wêrfan it sâlt ek foarôfgeand is.
- Stap 5 Stir yn de ierappel-appelmassa 2 aaien.
- Stap 6 Sâltsje en piper taheakje.
- Stap 7 Fry de pankoeken oan beide kanten oant gouden yn saneamluchtôlje.
- Stap 8 Servje dizze pankoeken moat hjit mei kefir, sûker, fermentearre bakte molke.