In tee is mei sûker wylst de tee is bloei noch bloei, ik jou my op foar it preparearjen fan in tige lekker ding - petalen fan in tee, rôve mei sûker. Soksoarte wurkgroep kin bewarre wurde yn in kuolkast of kâlde kelder ûnder in kapelnylon en brûkt as nedich. De roze, rôt mei sûker, wurdt brûkt as filling foar pies en donuts, wurdt oan tee oanbrocht, en ferskate desserts wurde op har basis makke. It is tige lekker en brûkber.
- Petalen fan in tee giene 200 g
- Sûker 700 g
- Citrinsäure 2 tsp.
- Stap 1 Om in roazel te meitsjen, sûgerje mei sûker, hawwe wy sûker, sittende sûker, teeare roazels.
- Stap 2 Elke roazeblom wurdt yn 'e lofterhân nommen. It rjocht om de sepalen te skieden.
- Stap 3 Skep de wyt tips fan petalen mei skoaren.
- Stap 4 Bliuwende petalen om te siften troch in sjit mei grutte gatten om ynsekten te ferwiderjen dy't yn isobium yn roazen binne.
- Stap 5 Bliuw de roazelsblêden, sûker, citrusoer yn 'e bolle fan' e itenprozessor (dûnsmetallmuorre).
- Stap 6 Grind alles foar 4-5 minuten.
- Stap 7 De roze is recycle mei sûker klear.