Aromaapeltsje It appelpiet draait tige fraaie troch sineam en kognak, dy't ek as in goed oanfoljende bakpulver tsjinnet. Soargje derfoar dat it fertelde kâlde piet mei sûker en sûkelade puede is! Tichte, leppige, mei in soad poppen, sa'n tsiende sil in noflike dessert wêze en ideaal folslein it miel folslein folslein! Ik ried my oan!
Yngrediades:- Miel, weet 250 g
- Cream 120 ml
- Sûker 130 g
- Soda 0,75 tsp.
- Sunflower ferfynt sunflower olie 6 tbsp. l.
- Cinnamon grûn 0,5 tsp.
- Cognac 2 tbsp. l.
- Eier kokje 2 pcs.
- Apple 3 pcs.
- Lemon sap 1 tbsp. l.
- Stap 1 Om in smaak fan appel te meitsjen, moatte wy weefermoarn, apples, hynderjittels, sittendoksen, sûker, sânloft ôflinende oalje, fette smaak, cognac, grûnzout, soda.
- Stap 2 Wy kombinearje it miel, sûker en sineam.
- Stap 3 Ferjit de droege ming mei in wisk of in lûk.
- Stap 4 Getallen de aaien.
- Stap 5 Diel it aaigemik, knynak en sânloft ôflinende oalje yn in droege mingd. Stir as it kin - de tee op dit poadium is dicht.
- Stap 6 Wy geane yn 'e fettige smaak.
- Stap 7 Wy adde ek soda, dy't mei citrus sap ûnderdrukt wurdt. Stip de tee oant glêd.
- Stap 8 Slaen de applen, foarkomme de kern en snel yn lytse stikjes. Foegje de stikken appels yn 'e teat.
- Stap 9 De tik oanmeitsje sadat de stikken fan applen yndield wurde.
- Stap 10 Stel de tee yn in bakke skûtel.
- Stap 11 It keukje yn in preeheat oant 185 C oven foar 30-35 minuten.
- Stap 12 Finisearre de gekke kofje mei sûpere sûker sprinkele, mei in pine fan sineam mingde.