In Frânske psychiater en psychotherapeut Gerard Apfelldorfer, dy't in spesjalist is yn 'e stokken dy't relatearre hawwe oan' e relaasje fan in persoan nei iten, ûntwikkele in tsien-dei-technyk, dy't it hiele libben folge wurde om problemen mei katarrh te foarkommen.
Meitsjen fan moderaasje yn it fiedsel is in deistige standert fan gedrach en de iennichste manier om hurde diessen, ekspresje en oare problemen te ferfangen yn in geweldige gewichtsverlies, dy't einigje yn 'e folgjende en soms noch gruttere set fan ekstra kilogramen.
Moderaasje yn iten dat betsjut om te witten hoe't de echte behoeften fiele, de mooglikheid om kontakt te meitsjen mei jo lichem, om de psychologyske honger fan 'e fysiologysk te trenjen.
It earste ding dat jo leare te learen is it ferskil te sjen dat it ferskil tusken twa soarten honger is en de saturation metoade. Ideaal is it needsaak om in lykwicht te finen tusken de eigentlike behoeften fan it lichem en de emoasjes dy't ûntsteane ûnder iten.
Gerard Apfeldorfer's metoade is oarspronklik yn dat hy syn eigen sensaasjes evaluearje moat en leare te kinnen.
Earste Ried - honger
Besykje neat neat om fjouwer oeren te iten. Niets heeft geweldig. It is mooglik dat jo net hongerje fiele. En wêrom? Miskien hawwe jo iten te iten, of miskien hawwe jo kontakt opnommen mei sa'n gefoel as jo eigen itengefoelens? As der in stilte winsk is om iets te iten, en dit is normaal foar jo, betsjuttet dat jo it ferskil tusken in fysiologyske honger en in emosjoneel net begripe.
Headache, swakheid, minne stimming en in sinjaal fan jo mage is in fysiologyske honger. As jo dizze sinja's fiele, dan is dit de steat fan sûnens. Besykje te konsintrearjen op har en tinke se.
Twadde Ried - wy leare in feardigens te ûntwikkeljen
It ienfâldichste ding yn dit bedriuw sil it gebrûk fan 'e bekende kamera wêze. Jo doel moat wêze om in sâturation-threshold te meitsjen, en net keunst om in fariearde fiedsel te meitsjen. Foar dat doel moat it iten strikt oannommen wurde troch de oere. Nei in skoft begonne jo te fernimmen dat jo gefoel fan honger oanpast oan 'e regime. En no is it tige wichtich om te learen hoe't jo it gefoel fan satsje krije en fansels net tefolle te iten.
Tredde Ried - wy smaak
Wy sjogge faak it hjoed net iens, mar it fatsoenlik is it eat. It liket derop dat in grut stikje tsiiske knyn mei in wyt lilke boppe - dat is de limyt fan dreamen en pleasures. Mar feitlik docht bliken út dat as jo in soad tegele kwyt, by it harkjen fan 'e smaakgefoelens (ton, sky, tosken), dan sille jo drinke dat jo it meast gewoane cake hawwe, en dat jo in pear ieten hawwe. Foar wat is in oar grut stik?
Fjirde Ried - nim dyn tiid
It sinjaal dat jo fol is, komt net fuortendaliks, dêrfoar moat it lichem sa'n 15-30 minuten nedich wêze. Meitsje gewoan hoefolle mear iten kinst in heale oere ite en as jo it snijje ite? Learje om stadich en winsklik te wêzen, sadat it in rêstige omjouwing is. As jo net genôch tiid hawwe om te iten, dan net iets folle, besykje út it restaurant te krijen, in leuke gefoel fan honger. It gefoel fan sêding sil in bytsje letter komme.
Fyfde Ried - paus
It is advisearje om jo gefoelens te stopjen en te harkjen - is it mooglik dat jo al fol binne? Hjir is in fiif punten skaal, wêrnei't men de nije state beoardielje kin:
- Ik koe in oalje ite.
- Ik wol gewoan te iten.
- Ik kin no krekt stoppen.
- Ik fiel gjin honger, mar der is noch keamer yn myn mage.
- Krekt no, ik sil útlizze.
Stopje as jo realisearje dat jo fol binne - it is gewoan nedich. Hoe, wêrom moat ik oergean? Jo kinne it mar moarn ite.
As jo al iten hawwe, dan net nervos, allinich om te fielen dat jo honger binne, sil it mear tiid nimme.
Seisde Ried - fokusje op iten
Learje om de wille te krijen by te praten by in miel. Prachtich tsjinje de tafel. Meitsje de miel net mei in film of lêzen. Jo kinne leare op 'e tafel, mar net mear.
Sânde Ried - wittenskiplik wêze
Reduzje de ferskaat fan gerjochten. Better dan, as jo fiele dat jo fol binne, set mar in bytsje mear dan automatysk in grut diel te iten. As jo in dinerfeest planje, meitsje jo lytse breaks tusken de keuken. De buffet-tafel, en beppe binne ek fijannen fan moderaasje, se binne striden om foar himsels en foar alle húshâldingen ienris út te roppen.
Achtste ried - analyze fan 'e winsken
Binne jo begeast? Of binne jo nervos? Miskien is it wat skealik? "De hân sels berikte foar de koekjes of de sûkelade. Binne jo echt honger? Dan ite it. En as net, besykje de problemen op te lossen sûnder it iten te lûken. Soargje allinich om te wetterjen of te praten mei ien dy't ticht by jo, besykje jo oandacht te meitsjen nei in film of in boek. As jo echt ite wolle, ite, mar hiel lyts.
Njogge Ried - net iets foar it takomstige gebrûk
In soad minsken dy't net wis binne oer moarn sil it ite foar takomst brûken. Mar moarn sil wer in nije dei komme, en jo moatte hjoed de dei libje, of leaver de hjoeddeiske, en meitsje net in geheim fan iten.
Tsiende gemeenteried - fyn jo jo ferlet
Jo binne hielendal net honger, mar dan wêrom geane jo? Wolle jo net ien wêze? Of om't immen sei dat it is lekker? Nim net ien fan dysels yn dy saken. It wichtichste ding foar jo is jo gefoelens, net frjemdlingen. As hjoed jildt in winsk om in soad te iten - jo kinne josels sels oplosse, allinich bewust. Dan moarn jo kinne jo wierskynlik yn 'e hân hâlde.