Delikate friibele cookies "Kurambiezes" Koekjes makke fan koarte pastes binne ferskillend fan oare bakrakten mei in delikte smaak, fruchtberens en ... hege kalorie-ynhâld. Mar is it mooglik om de echte sûkelade te stopjen dy't gewoan te drinken kinst "vpriglyadku", se moatte it dan misse. Dêrnjonken binne homemade shortbread cookies in dessert dat langer bewarre wurdt sûnder frisse en smaak te ferliezen, sadat jo it foar de fakânsjes yn 'e foarigens te meitsjen, nimme mei jo nei de natuer of yn it lânhûs. In spesjale foardiel fan it koarte cookie "Kurambiezes" is de ienfâld fan har tarieding. De dough foar it is maklik gekôt, maklik snuurt en gau bakt. Dêrom kinne elkenien besykje dizze gewoane pastry te bereiden, sels in túnker. Benammen as der in reden is foar dit - de kommende fakânsje of de jierdei fan ien fan 'e famylje. Dêrneist hat elke fakânsje in eigen tradisjonele keuken. Bygelyks meitsje wy pankakken foar Shrovetide, Peaskje foar Peaskje, mar yn Grikelân is der in tradysje om koekjes koekje "Kurambetes" op Krystjûn. Dit delikate en kwetsbere koekjes kinne lange foar it fakkee bakt wurde en frije it op 'e balkon of yn' e frijezer. It tûkt snel: nei 15 minuten kinne jo frisse smaak genietsje.
Yngrediades:- Butter 170 g
- Miel, weet 210 g
- Sûkerpulver 60 g
- Ei kieze 1 pc.
- Cognac 1 tbsp. l.
- Sâlt 0,5 g
- Carnaasje 10 g
- Walnut 50 g
- Stap 1 De wichtichste produkten foar de tarieding fan cookies "Kurambiezes": mûle, poeier sûker, aaien, walnuts. Butter moat op keamertemperatuer wêze.
- Stap 2 Kombinearje dronken, mûle, puollere sûker, jokje 1 aai, sâlt en kognak.
- Stap 3 Alles ming goed - de tee moat homogene en elastysk wêze.
- Stap 4 Druk yn 'e fiedingsfilm en sette yn' e kuolkast foar 1,5-2 oeren.
- Stap 5 Folgjende, rôlje de lytse stikjes fan 'e dau en foarmje de kij.
- Stap 6 Lekker de kekjes op 'e bakbak om sa'n 2 sm apart, 20-22 stikken wurde krigen fan ien tsjinst. Yn it sintrum sette wy in snoekje of wy sette in heal fan in nut.
- Stap 7 Bake yn in foarbeheare oven oant 180 ° C foar 20-25 minuten.
- Stap 8 Koekje it koekje en spjirre mei puede sûker.