- Eieren - 3 stikken
- Sûker - 200 gram
- Plante oalje - 150 miljers
- Miel - 150 gram
- Bakingpulver - 0,5 teaspoons
- Aprikosen - 8 stikken
1. Rjochtsje de dauwe. Wy hawwe in mieler en in djippe skip nedich. Wite de aaien mei sûker. No moatte jo oalje yn 'e aai jouwe. Beat. Add sauer crème en wekker wer. Separearje it miel, ming mei bakpulver en tafoegje oan de floeibere massa. All the whisk. Dit is ús dau en it is klear. 2. Aprikosen moatte wosken wurde en in bytsje droech. Wy snijje elke aprikot yn fjouwer dielen. 3. As jo beslute om in silikonmûs te brûken, moatte jo it net apart meitsje. As jo in ienfâldich formulier foar it bakken hawwe, is it better om it mei parchmentpapier te dekken. Meitsje de dough yn 'e mûs goed en ferspreide de aprikosen oer it oerflak. 4. Heak de oven nei 200 graden en set it mûs yn. De toek is bakt foar sa'n 35 minuten. Better watch de oven, miskien yn jo oven sil it faker flakker of oarsom wurde. No is it nedich om it te kuierjen en te snijen yn lytse dielen. Mei molke of tee, dit piet sil fuortgean mei in knibbel!
Tsjinsten: 6-8