- Heart chicken - 800 gram
- Karotten - 100 gram
- Butter - 20 gram
- Sâlt - 1/2 teaspoon
- Basil fris grien - 2 gram
- Piper sweet orange - 2 stikken
- Onion - 1 stikje
- Sâlte oalje - 20 miljers
- Thyme - 2 gram
- Chili powder - 1/4 teaspons
- Piper sûkergelje - 2 stikken
- Pine nuts - 80 gram
It earste dęr is te dwaan om de hynzene hert trochsichtich te rinnen en te roljen troch de fleisminder. Wy skjin de leuk en skodden it. Koarntsjes binne skjinmakke en wurde lykwols hurd skjind. Zwouwen en woartels binne spiisd oant gouden yn in mingde fan griente en bûter. As de űnsen en de woartels goud meitsje, foegje de minne fleis yn 'e pan, sette en fiede foar in oar 10 minuten, op deselde poadium, alle fiedings oan' e miel tafoegje. Underwilens wurde de poppen yn 'e heale snuorje, fan' e siedsjes, mar wy ferlitte de swoltsjes. Wy stypje de peppers mei ús iten mei griente. Wy sette it formulier foar itenjen mei peppers yn 'e oven en bakke om 20 minuten op 200 graden. Wylst de peppers bakt wurde - briede yn in droege briede sederhout. Skeppe heulpe peppers, sprinkele mei spiisde pine nuten. Bon appetit!
Tsjinsten: 3-4