Rikste slaad fan radies hat in oantal nuttige eigenskippen, benammen it is ryk yn glêstried, it helpt ferswieren, befettet in oantal nuttige vitaminen en spoar eleminten. De smaak fan dit produkt is wat spesifyk, mar net útsprutsen. Deze salade is zeer nuttig en sappig, dank het gebruik van roze schwarze radies, en het schalen is zeer niets vanwege de voorsieven van vlees, aaien en saus crème. It gewicht fan balen wurdt oanjûn yn gekke foarm.
Yngrediades:- Rôtich swart 300 g
- Eier kokje 3 pcs.
- Veal 150g
- Onions 1 pc.
- Sunflower raffine oalje 1 tbsp. l.
- Smaak 150 g
- Salt 0.5 tsp.
- Swart piper perfeart 1 g
- Stap 1 Fied foar prekoarte balsem, sûch, sûker, aaien, swarte rôtich.
- Stap 2 Ijgen moatte koeweid wurde, radich wosken, skjinmeitsje en rôve op in grize rôt.
- Stap 3 Sliepe it slimme radiis mei kâld, skjin wetter en leave foar 30 minuten.
- Stap 4 Onion, skjin, snel yn lytse stikken en briede yn grienteelje.
- Stap 5 Slaen de radysje yn in lyts sân, drukke mei in lekker om safolle feiligens te ferwiderjen. Set de rady yn in bakje.
- Stap 6 Foegje de spiisde ounzjes, gekoelde aaien, skodde en snijje yn lytse stikken.
- Stap 7 Veal snel yn lytse kubes, add to salad.
- Stap 8 sâlt, add black pepper, seasonale salad mei sûker. Stir. Jo kinne fuortendaliks nei de tarieding de tafel tsjinje.