Ungewoane banane pankoeken Banana pankakes binne al lekker yn 't hûs, en tafoegje sa'n smaak as kardamom makket se ûngewoan, mei in pikante orientale toan en jout in spicy smaak! Pankoeken binne dikke, delikate, se fiele in goede bananenfeint, oeral binne se snel taret! Grutte opsje foar iten!
Yngrediades:- Bananen 2 pcs.
- Ei kieze 1 pc.
- Sûker 1,5 tbsp. l.
- Cardamom 4 pcs.
- Soda 0.5 tsp.
- Milk 400 ml
- Sunflower ferfynt sunflower oil 2,5 tbsp. l.
- Wetmole 7 tbsp. l.
- Stap 1 Om bananenpankjes mei kardamom te meitsjen, moatte wy molke, wynmûn, bananen, aai, sûker, kardamompulver of yn kapsules, sulverlevere oalje, bakken soda.
- Stap 2 It aai en it sûker mei in snoekje mingje oant it smaak is.
- Stap 3 Skep de banen, brek yn lytse stikken en adde oan it aai-sûkergemerm.
- Stap 4 Intens en sûkerreitsje de kroolla, sadat de banen yn in puir draaid wurde en mingd mei ei-sûker-crème. Alternatyf kinne jo de banaan mei banaan foarblende en mingje de al teeare banane puree.
- Stap 5 siedden kardamom grind yn in mortar (as kardamom yn kisten, of brûke grûn), taheakje oan 'e teat.
- Stap 6 Pûde de helte fan 'e molke en gie yn it fied mingd mei soda. Wy knet de dau.
- Stapje 7 Snoeie oalje yn in raffine oalje, in lytser mear molke en it mei in drippe mingje.
- Stap 8 Wy sette de oerbleaune molke oan, sadat de tee yn 'e ein komt foar in lyts dikker as foar gewoane pankoeken, mar it is lichtere as foar pankoeken.
- Stap 9 Fry pankakken fan lyts trochslach op 'e gewoane manier. Wy servearje foar moarnsiten of dessert mei sûde saus, kondinsearre molke of gewoan sprinkele mei puollere sûker.