Bannen mei rozen Buns wurde net altyd gebrokke fan in heistentee. Bygelyks, de Ingelske foar har tradisjonele tea-drinking om fiif oere yn 'e jûn brûke frisse bakjes mei rozen, sûnder harren fiif o' klok is gewoan ûnmooglik. Faak binne dizze pasten brûkt as basis foar sânwetteren mei in ferskaat oan filling, mar dan set de rozines net yn. En yn 'e Russyske tradysje hat it altyd gewoan west om in fûgel of in oare figuer út sa'n test te pakken, dat de bern mei har ungewoane ferskynsel freugde. Wa't, miskien, de ferneamde Kolobok, barn-laden en op 'e skuorre, wie in prototype foar dizze lekkere bakstiennen mei rozen. As jo net dreech binne om in heastet te begjinnen, en thús petearje foar pies en rollen, besykje dan te probearjen dizze baken mei rozen foar in start. Ferjit net dat it bakpulver kwalitatyf en frisse wêze moat. As dit net is, dan is it better om in teaspoon fan soda te brûken, mei it sât mei it sop fan in heale citroen. Se binne sa sinne dat se jo bewarje kinne fan 'e ûnmisbere hjerstdrukking, dy't ûntstiet út' e sân sûnens. Ite tafel mei thee blomhon, favorite jam, en in goeie stimming sil jo hiele famylje oanbean wurde.
Yngrediades:- Wetmole 500 g
- Butter 100 g
- Milk 1 tbsp.
- Eier kokje 3 pcs.
- Sugar 0,5 tbsp.
- Ljocht rotsjes 80 g
- Sâlt 1 lintsje
- Bakingpulver 1 tsp.
- Stap 1 Foar de tarieding fan bakstiennen nimme wy moar, sûker, ferienige bûter, aaien, molke en rozen sûnder piten.
- Stap 2 Sûpe it miel, foegje it bakken pudding en sêfte bûter oan it - ming goed.
- Stap 3 2 aaien mei in pine fan sâlt en 0,5-sûker sûker sliepe, moat de massa ferljochtsje en in lege tanimming ynkomme.
- Stap 4 Dêrnei falt yn kâlde molke en wer wer.
- Stapje 5 It melk-aaigemik yn 'e mâle en it düne knetsje. De tee sil kloften wêze, mar dit is normaal.
- Stap 6 Dêrnei sette in goed gewoane en droege rozen.
- Stap 7 Alles altyd mingje.
- Stap 8 It spiisblêd mei miel te springen en lytse ballen foarmje fan 'e dough. Spreke de blanken op in ôfstân fan 1,5-2 cm fan elkoar, en fetje se mei jok.
- Stap 9 Bake yn in foarhelle oven foar oant 170 ° C foar 25-30 minuten oant rusty.