- Bisten - 250 gram
- karotten - 3 stikken
- onion - 2 stikken
- Olive olie - 60 miljers
- griente boude - 1 glês
- Zitrone sap - 2 artikels. spoons
- artichokes - 400 gram (sied)
- grien - 2 Art. spoons
- piper swart grûn en sâlt - - smaak
De beanen wurde yn in kolander pleatst, wosken, bliuw dan yn it folsleine stream fan wetter. Karotten wurde yn lytse kubes snipe. Ferfange jo beanen yn in toptop en sette wetter "kop op". Simmer foar 10 minuten op hege waarmte. Dêrnei wurde karotten tafoege en de bannen wurde kocht foar in oar 10 minuten. Nim it griente út fan it fjoer, lûk yn in kolander en lit it wetter ôffe. Onion smyt grutte ringen, en yn in frettenpanne, smel de bûter. Wêr't de ûne is lein en spiisd oant it is transparant. Ienris dit is bard, add carrots mei bannen nei de ûne, gie yn fekânsje, siele en sâlt. Stek alle yngredientsjes foar 5 minuten. Artiokken wurde yn 'e helte snukt en oan' e beanen tafoege oan 'e greens, opnij foar 5 minuten, en ek piper en sâlt.
Tsjinsten: 4