- Leber - 1 kilogram (elke)
- Bow - 3 stikken
- Garlic - 5-6 Zubchikov
- Starch kortofelny - 2-3 Art. spoons
- Tomato paste - 3-4 art. Spoons (Jo kinne in tomatoasoas hawwe)
- Honey - 2-3 Art. Spoon (sjocht nei jo smaak)
- Soja saus - 7-8 Art. spoons
- Paprika - 1 te smaak (fakultatyf (foar kleur))
- Sâlt - 1 te smaakjen
- Pâtelsoal - 1 Smaak
De lever is ûntnommen (de hûd is net slagge), snijje wy mei streken. Sprinkle mei fetkeats, foarkomme knoflook, paprika, 50-70 gr. gt; oalje, sâlt. Soargen en marine de lever foar 20 minuten. Soargje op dizze saus: Honey is mingd mei sojessoos, tomato paste en smyt 0.5 beker fan siedende wetter. Yn 'e hjerst sloech in heule ringen. Leber is spiisd yn in lekker. oalje. fan alle kanten. Foegje de leuk en fy it min. 5-7. Wy jouwe de saus, alles wat mingd en it ûnder it lid foar 7-10 minuten ûnder it lid sette. yn trochsneed fjoer. Wy tsjinje tsjin elke side skûtel. Ik ried my dreech om it te probearjen. Bon appetit!
Servyen: 5-7