- Blueberry - 150 gram (fris of gefrôn)
- Miel - 150 gram
- Mandels - 150 gram
- Butter - 100 gram
- Curd - 100 gram
- Sûker - 100 gram
- Smaak - 200 gram (20-30% fet ynhâld)
- Ei - 1 stikje
- Eggjulk - 3 stikken
- Sol - 1 Pinch
- Vanillin - 0.5 Pinch
De earste stap is it te meitsjen fan de smjunttee. Om dit te meitsjen, moatte jo de folgjende yngrediïnten oanmeitsje en tafoegje oan ien bowl: miel, hûske tsiis, bûter, smoarge mangels, sâlt. De tee wurdt mingd mei in mieler en it aai ta. Yn 'e foarm op it bakken papier sette de tee, nivo, op in pear plakken mei in gabel of toskeppier en skjin yn' e kuolkast foar sa'n 40-60 minuten. Dan meitsje wy it filling. Dêrfoar sjogge wy yn 'e lytse plaat trije jonkjes, sûker, vanilline en sûker. Dan nimme wy de tee en folje de filling. Op it filling sette wy blueberries. Dêrnei preekje de oven oant 180 graden en set de bak foar 30-40 minuten te baken. It pie wurdt klear as de filling stopje sil. Foardat jo de keukens oan 'e tafel tsjinje of besykje it it nedich om it pie kalder te litten. Pleasant!
Tsjinsten: 6-8