Buckwheat mei hynder skod ik in resepsje foar de tarieding fan geurich, tender en smoarch boekweitheppich ûnder de foel. Yn 'e mande mei de porridge sille wy poppenhokken meitsje. Yn 't it bakkenproses wurdt de pap mei sûch sûke en smaak sûget, wat makket it folle smeller. As gefolch, nei 45 minuten krije wy maklik in lekker pap mei griente en tender bakte fleis.
Yngrediades:- Chicken thigh 4 pcs.
- Salt 1 tsp.
- Bayblêd 4 pcs.
- Sunflower ferfynt sunflower olie 50 ml
- Ynienen 1.5 pcs.
- Karotte 1.5 pk.
- Canned peas 150 g
- Wetter 300 ml
- Buckwheat groats 1 tbsp.
- Pepper swarte grûn 0,5 tsp.
- Stap 1 Om papieren papier te meitsjen mei hûn en griente ûnder foarkleie we moatte boekeweat, moeras, sipel, keuken, krûden, sâlt, piper.
- Stap 2 Buckwheat krûpt en spielje yn wetter, feroaret it ferskate kearen oant it wetter wurdt dúdlik.
- Stap 3 Yn it bakfoarm set de taretbere krûp, de koeweare moerassen, yn kubes te snijen.
- Stap 4 Foegje de beminde pearen.
- Stap 5 Lit de sipel yn midsmjittige koppen en briede yn grienteelje.
- Stap 6 Foegje de ûne oan 'e boekwâld. Sâlt en piper. Stribje alles even.
- Stap 7 Top mei hynder, sâltsje en piper. Lekke it baaiblêd út.
- Stap 8 Heat it wetter nei in koel en set it yn 'e mûs. Slút it formulier boppe mei foarklei en koekje yn oven op 200 C foar 45 minuten.
- Stap 9 Dûbele mei fleis.