- Lamb - 650 gram
- Sâlte oalje - 1 st. in spoonful
- Bow - 2 stikken
- Karotten - 650 gram
- Seldery - 2 stikken
- Perl porridge - 100 gram
- Lamb Broth - 600 Milliliter
- Cumin - 5 gram
- Sâlte en piper - - te tastean
1. Sjoch de multivark op 'e maksimale fjoer om it warskôget oant de winske temperatuer. Fan mutton ôfslaen alle oerfloed fet en it fleis yn stikken fan 3 sm te knippe. 2. It fiedende oalje yn in frettenpanne heakje en it fleis oant gouden brún. Mei help fan lûd, krij lamm út in frettenpane en sette it ôf. 3. Snel de űnsen yn kubes en sette yn in sêftguod, frije oer healwetter foar fiif minuten of oant de ûneven gouden brún draait. 4. Foegje de űnsen en sâléery en kieze foar in oar trije oant fjouwer minuten of oant de moeras en sâltwinning begjinne om sêne te krijen. Fergje de griente nei de multivark. 5. Skeppelje mei papiergriede griente, fan boppen ôf om stikken fan lam te setten. Licht seizoen mei sâlt, piper en krûden. Jou de brún oer it fleis, soargje derfoar dat it fet allinnich is mei brún. Hâld de multivarket mei in lid en kieze foar 2 oeren. Ljep de dekking en fuortsmite fan it lûd. Ofslúte wer werom mei in lid en kok foar in oere 4-6 oeren oant it fleis tender is. 6. Dûwe op in tafel mei in garnij fan ierappels yn unifoarmen of griente om te kiezen.
Tsjinsten: 4