- Brúnmiel - 3 1/2 poppen
- Sâlt - 1 1/2 teaspoons
- lûdsleven - 2 teaspoons
- Warm wetter - 1 glês
- frisse basilblêden - 2 beers (Pesto saus)
- Olive olie - 1/4 pakken (Pesto saus)
- feest roaster Parmesan tsiis - 1/4 glês (pesto saus)
- sâlt - 1/2 teaspoonfuls (Pesto saus)
- knoflook - 3 tosken (pesto saus)
1. Om Pesto-saus te meitsjen, kombinearjen basil, oliveelje, rissere parmesan tsiis, peele knoflook en sâlt yn in itenprozessor oant in pastige konsistinsje. 2. Kies dan de keunsten. Miel it flêsk, sâlt en hefsto yn in grutte skel. It waarm wetter wetterje en mingje mei in dough hook by in lege snelheid. Foegje de pesto-saus en reitsje oant glêd. Koe de tast foar 10 minuten oant it wurdt glêd en elastysk. Forme in bal fan 'e dau en set it yn in lichte ûneven bakje, dûbelje mei in lid en lit it om in oere opstean oant de tee dûbelje yn' e fermiddens. 3. As de tûke dûbele wurdt, lei it op in skjinne oerflak en diel it yn 8 gelikense dielen. Rôlje elk stik yn in hege ball en set it op in bakblêd, sawat 7 sm apart. Ofdruk mei in skjin droech tuchel en makket om sa'n 45 minuten te stean oant de tee yn it fermel yn 2 kear ferheget. 4. Foechje de oven nei 200 graden. Skeakje de bakstien foar 15-18 minuten, dan kinne jo op syn minst 20 min kâld foegje foardat jo tsjinje.
Tsjinsten: 4