- Miel - 1 1/2 beker
- Kakaopulver - 3/4 Glass
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- Bakpulver - 1/2 teaspoons
- Sâlt - 1/2 teaspoonfuls
- ferfrjemde bûter - 1/2 kop
- Sûker - 1 glês
- aaien - 2 stikken
- Vanilla ekstrakt - 1 teelike
- sûker - 1 glês
- mintkekse-mini - 16-18 stikken
- Unbeheinde bûter, keamertemperatuer - 1 beker (smaak)
- sûkerpulver - 450 gram (krèmes)
- Sâlt - 1/4 Teaspoons (crème)
- fatty crème - 1-2 art. spoons (krèmes)
- Vanilla ekstrakt - 1 teelike (krèmes)
- mint-extract - 1/4 teaspons (krèmes)
- Iten kleur (opsjoneel) - 1 Om smaak (krom)
1. De oven foar 175 grad foarkommen. Folje it formulier foar muffins mei papierbedriuwen. Yn in middelgrûn mingje it miel, kakao, soda, bakpulver en sâlt. Wite moarnsbôle en sûker yn in grutte bak. Ei taheakje, ien op ien kear. Rûn mei Vanille ekstrakt. Add 1/3 fan de mûlgemerming nei de bôle en mingje. Foegje it heale sûker en mingje. Weromsette, it wikseljen fan it oerbliuwende miel yn 2 sets mei it oerbliuwende sauer smaak yn 1 set. 2. Slaen 1 oseaapje fan tee yn elke papier ynfoegje. Meitsje in mini-käsekake op 'e boppekant en snoeide. 3. Slaen 1 oseaap fan tsi op boppe en leare it. Bake foar 15-18 minuten. Koe folslein koelje foardat jo de krom oanmeitsje. 4. Om de crème te meitsjen, yn in grutte skol, meitsje de bûter sa'n 30 sekonden. Beat mei sûker en sâlt. Foegje 1 oseaap fan dikke smaak, wiskje foar 3 oant 4 minuten. As de glazer is te dik, adde mear smaak, 1/2 teaspoon op ien kear, oant de winsklike konsistinsje berikt wurdt. Rûn mei Vanilla-ekstra, mint-ekstra en ferve as brûkt. Garnje mei cappuccino mintkrûd.
Tsjinsten: 6-8