- Sûker - 1/2 beker
- Oranje, skelp - 1 stikje
- Miel - 2 beker
- Bakpulver - 2 1/2 teaspoons
- soda - 1/4 teaspoons
- Sâlt - 1 stjit
- fris snoege oranje sûch - 1 beker
- frisse citrus sap - 2 Art. spoons
- Zitrone extract - 1/4 teaspoon
- in pakket (200 g) smelder bûter - 200 gram
- aaien - 2 stikjes (grutte)
- Droege kranen - 3/4 poppen
1. De oven mei in stand yn it sintrum oant 190 graden foarkomme. Fertrearje de bûter foar muffinefoarm mei 12 fakmaatjes of lizze se mei papierbedriuwen. Koel de smelte bûter. Yn in grutte skelder grindje de sûker en oranje skelpen mei jo fingers oant it sûker wet en wiet is. Yn in oare bakje mingje it miel, bakpul, soda en sâlt. Yn in grut mjitglas, in glês of in oar skouder om oranje en citrus sûpe, sûpee-útstek, smelte bûter en aaien. 2. It sintrumgemerm op 'e droege yngrediïten yntinke en mei in wisk of in rubber spatulae mingde. Net soargen oer oft der in pear klompen yn 'e test binne, it wichtichste ding is it net te folle. Stôk de dau mei droege baan en ferpakt de foarkommende foarm ûnder de ferdielen. 3. Bakke de muffins foar sawat 20 minuten oant goud, oant in dûnsmuorre yn it sintrum ynsette sil net skjin komme. Set it formulier op 'e rack en meitsje klear foar 5 minuten, dan fuortsmite de muffins út' e mûs en kinne folslein fiele.
Tsjinsten: 12