Tomaten opsette It ûnderwerp fan 'e resepten' yn 'e hurde' trochgean, wolle wy jo in snack-opsje biede, yn 'e foarm fan tomaten mei käses oanbean. Dit is in ienfâldige skip, mar tagelyk sjocht it tige ymposant en kin elke tafel dekorearje. Sâlte, sûfte tomaten, en in frisse, lyts sâlte loft fan brynza, mei in pikant smaak fan greens en knoflook - in win-win opsje foar sawol in famyljehûn en in feest. Om't der al in protte tomaten binne, dan wol ik op 'e kaas stoppen. Ik tink dat elkenien wit dat de tsi is út koeke, geit of skiep molke. Brynza, wurdt beskôge as ien fan 'e meast brûkte tsiis. It is ryk yn vitaminen en mikroeleminten, en is ek in weardefolle boarne fan eau. Minsken dy't har uterlik folgje, sille nuttich wêze om te witten dat regelmjittige konsumpsje fan brynza, helpt om jeugd en in perfekte útstrieling fan 'e hûd te behâlden. Op dit momint is brynza in wichtige komponint fan in protte kuzeën fan 'e wrâld, it hat de Oekraïneske koken net oerwûn. Wat betsjut Carpathian mamaliga wurdich - spesjaal mei spesia, spiisde ounjes en roastere tsiis? Werom nei ús resept, wol ik jo derfoar soargje dat as jo in soart snack tsjinje op 'e tafel, dan kinne jo gasten en famyljes jo tankber wêze.
Yngrediades:- Tomaten 4 pk.
- Brynza 200 g
- Fresh dill 50 g
- Pearels frisse 50 g
- Knokke 2 klokken
- Stap 1 Om tomaten te folle te meitsjen, nimme: tomatoes, tsiis, greens (jo kinne smaak), knoflook.
- Stapje 2 Slaen de boppekant fan 't tomaten en fuortsmite fan' e kearn.
- Stap 3 Lit de greens gewoan te knipsen.
- Stap 4 Brush de gabel mei in gabel. Foechte greidefûgels en snoege troch de knobbel-druk.
- Stap 5 Begjin mei in mingfoarm fan tsiis, greens en knobeltomaten (krekter dizze sil in teaspoon meitsje). Jo kinne fuortendaliks tsjinje op 'e tafel.