- Cottage kroes - 150 gram
- Milk - 3 artikels. spoons
- Miel - 200 gram
- Eieren - 2 stikken
- Bakingpulver - 2,5 teaspoons
- Sûker - 2 Art. spoons
- Sûker - te smaak (filling)
- Eieren - 3 stikken (stof)
- Manka - 1 st. spoon (filling)
- Smaak - 2 artikels. spoons (filling)
- Cottage kroes - 200 gram (filling)
- Tsjerken - 350 gram (filling)
- Puddered sûker - te smaak (foar dekoraasje)
1. Miel mei sâlt en bakpulver. Ijgen, molke, sûker leine yn hûskäs en mingje. Cottage-tsiis mei in miel mingje yn in bôle fan in kombinear, goed knead, dat de sêne dough kaam út. 2. Tusken twa lagen fan filmdichtens fan fiif milimeters rôlje yn in rûnte dough. 3. Yn in bakbak sette wy de dough, hichte fan fjouwer sintimeter, meitsje wy de rokken. Wy fertellen oer tsien minuten yn in foarbeheare oven, de temperatuer moat hûndert en fiif graden wêze. No moatte wy de beie's yn it rinnende wetter trochstrûke. Peaskje de kirst út 'e bonken en set it dan yn' e mûs. 4. Foar it filling mingje alle yngrediïnten en folje de beesten. By in temperatuer fan hûndert en tachtich graden, bakke dan sa'n fjirtich minuten. Skeppelje mei puede sûker in gekke pie. 5. Curd cake is klear. Bon appetit.
Tsjinsten: 4