- Roze salmium - 1 kilogram
- Koe - 200 gram
- Mayonnaise - 150 Milliliter
- Sâlt, piper - - Smaak
- Lemon juice - - te tastean
It earste ding te dwaan is goed de fisk (as jo net goedearre hawwe) en it snijderje yn steaks net mear as 2 sm dichte. Elke steak oan beide kanten is rôve mei piper en sâlt. Wy nimme in flinke foarm foar it bakken, wy dekke mei foel. Wy sette ús steaks yn. Sprinkle mei lemon sap. Fan boppe ôf sette wy op in steak in dûnte laach fan mayonaise. Koe reitsje op in lyts rôt. Wy ferspriedje op mayonaise in laach fan risseleaze tsiis. Bake yn 'e oven foar sa'n 30-40 minuten by 180 graden. Djoerje mei jo favorite side - lykas my, reizen of griente binne perfekt. Bon appetit!
Tsjinsten: 6-8