Cerealjes binne planten dy't groeven binne om sâlt te meitsjen. Kears befetsje alle fiedingsnivo's foar in persoan - protten, kohohydraten, fetten, enzymen, vitaminen, ballaststoffen en oaren. Unmemoarn is as in natuerlik kanaal fan dieren. Nettsjinsteande it feit dat it lyts is, steane de substanzen dy't yn him befetsje foar in lange tiid.
Grain is in droege single-seed-net-iepenbiere frucht fan ierdbeien mei in filmke perikarp dy't mei it sied fusearret. De wichtichste bestân fan 'e sâlt is it embryo, dat bestiet út protins, fetten, mineralen, vitaminen, en ek ballaststoffen dy't nedich binne foar digestion. Under de hûd fan 'e sied binne proteinsellen.
Typen fan sâltkult
Kears bestiet út pear, wyn, gers, oat, rice, mais en jirkel. Ynklusyf yn it dieet fan fruchten fan sâltgatten kin it minsklik lichem oanbiede mei alle libbene stoffen.
Bakkee moar
Grain wurdt skjinmakke foardat it griljen is. Dit miel befettet inkele nuttige substanzen, dy't de oarsaak fan in soad sykten binne.
De wichtichste soarten fan sâltgroepen: wyn, weet, oat, kroade, reizen en jacht.
Rye
Rye is ien fan 'e meast foarkommende koarnen dy't groeid yn East-Jeropa. It groeit goed yn lannen mei kâldere klimaaten, lykas ek yn berchige gebieten. Dit is in leech-groeiende plant fan griene-griene kleur mei korrels dy't net mei bloeiende films fersnelle. Rye is ryk yn B-vitaminen en mineralen. Enkelt gluten.
Wheat
Weiz waard weide út wylde single-seedige weide. De stielen en blêden binne dûnkergrien, it ear is wat ferlingd. De gearstalling fan Weizen bestiet net allinich B-vitaminen en mineralen, mar ek karotene. Oalje fan keunstmjittige kears fan 'e weizen hat in foardielich effekt yn sykten fan it hert- en sirkulatorsysteem.
Spulta
Ferwiist nei de kultuerfolchfekken. It is in âlde kultuerfoarm fan weizen. Kroketten liede boud. Om ierdewurk te krijen, moatte jo net fersierde gers brûke, dy't nei it yngewaakjen smoare wurde.
Oats
Oaten binne relatearre oan panikuleare cerealen. Oten binne ryk yn polyunsaturated fatty acids en seldsum fûnemint H, wat beynfloedich ynfloed op it ferskinen fan 'e hûd en hier. Oats fergrutsje wurkfermogen, helpt by mienskiplike sykte, darm en stomachfunksje.
Griene
De smaak fan kärke is filmke. It befettet in protte vitaminen en mineralen, effektyf yn de behanneling fan sykten fan 'e mage en dieren.
Rice
Rice is it wichtichste iten fan 'e measte minsken dy't ús planeta bewenne. Yn 'e wrâld binne der mear as 100 ferskillende soarten reizen. It ras fan 'e rice hat in wytich-jildich kleur, is bedekt mei in hûd, wêrtroch't er rein wurdt, remis rint flüssig út it lichem, sadat it oanjûn is foar rheumatism en bloedeskermen.
Corn
Koarn is de wichtichste iten fan 'e bewenners fan Súd- en Sintraal Amearika. Koarnekoaren hawwe in goudene kleur, groeie yn 't koel, omkrongen troch blêden. Se befetsje in protte mineralen en relatyf in pear vitaminen fan 'e B-groep.
Millet
Millet ferwiist ek nei in filmkultuerkultuer. Millet korrels, lykas gjin oare krystkernen, binne ryk yn mineralen. Se befetsje salysylsoer, dy't essensjaal is foar boaie en hûd.
Getreide foar iten
Foar it koekje moatte jo thermale net-behannele gers brûke. De sâlt is grûn en litte oer de nacht om te sweljen. Fruchten, nuten, suvelprodukten en huning wurde tafoege oan de ûntsteane mush.