In fraaie en ripe krukken is in nuttige produkt. En it kin ek in skerpe dessert wêze. Kofje cake - in echte feest fan 'e smaak: smoarch, moderne sûch, oanfûn mei smaaklike sêftens fan' e loftfeart.
Yngrediades:
- Miel - 230 g
- Bakingpulver - 1,5 tsp.
- Soda - 0,5 tsp.
- spices (cinnamon, nutmeg) - 1 tsp.
- Pumpkin puree - 250 g
- Raffine fekânsje olie - 240 g
- Sûker - 250 g
- Eieren - 3 stikken.
- Gelb iten kleurjen - fakultatyf
- Foar crème: 1 aai wyt en 50 gram sûker
Metoade foar tarieding:
- Separate proteins fan jonkjes
- Yn in bôle sliepe it koartspuorre, jokjes, sûker en grienteel. Puree kin brûkt wurde as konserve of allinich kocht. Foegje bakpul, soda, foarkleed en spesjalisten, tafoegje moe en wekker wer.
- Witte eiwe wyten oant sêfte peaks
- Trochgean in protte protten yn 'e teat, mei it mingjen fan' e massaazje. It resultaatmiddel moat elastysk wêze en leuk
- Plak de tee yn in taretfoarm mei parchment. Bake op in temperatuer fan 170 ° C oant de feitlike leefberens - kontrolearje de dau mei in houten skewer
- Beat aai wyt mei sûker oant hurd peaks. De resultate merengue fertsjinnet it boppekant fan it pie en lit it op it oven griis, drukke op 'e modus fan' e boppeneatling. Nei 5 - 7 minuten krije merenga in noflik brune skaad. Pie de piet op 'e servettsje en it koelje.