- Garlic - 20 gram (smoarge)
- Olive Oil - 55 gram
- Parsley - 20 gram (smoarge)
- Siedingen fan swiete dill - 4 Gramma
- Dryweide wyn - 100 gram
- De jonge octopus - 200 gram
- Shrimp - 140 gram
- Fisk San Pietro - 120 gram
- Gournard - 18 gram
- Fiskbalke - 85 gram
- Mussels - 18 gram
- Shellfish - 200 gram
- Tomaten - 300 gram
- Chili peper - 4 gram
- Sâlt, piper - 1 stik (foar smaak)
- Eigenbou - 8 stikken
Ljochlik brún de knoflook, sa gau as it fretten wurdt, set pearelsje. Add the white wine. Meitsje in jonge octopus (hielendal it foarkommen foar dizze), koekje foar 10 minuten. Foegje de gurnard (of capone gallinella) en kooe. Foegje de fisk fan San Pietro (of Sunshine) yn stikken. Add the shrimp. Foegje clams. Uteinlik mûzels. Foegje de beminde tomaten, sâlt en sily en simmerje foar 30 minuten. Fry it brea en ite mei frisse knokke. Serve hot.
Tsjinsten: 4