Snits "Hedgehogs"

Preparatie: Mix de stofzuiger met rau egg, hout pearels en panierovo Yngrediades:

• hurd gekoelde aaien - 5 stikken
• rûge aai - 1 stikje
• it minste fleis - 250 gram
• brún crumbs - 1 st. in spoonful
• pearelsgrins - - te tastean
• sâlt en piper - - te tastean
• vermicelli - - te smaak

Ynstruksjes

Vorbereiting: Mingje de krêft mei rau egg, slaefde pearels en breidskatten. Siel mei sâlt en piper om te tastejen. Nim in skelpen gekke aai en "sette" it yn it minze fleis om in keuken te meitsjen. Repeat mei de oerbliuwende aaien en mingde fleis. Set de snoekjes op in bakblêd, oelje. Meidoggers fan swarte poppenkoeken en needles fan vermicelli. Bake yn 'e oven oant it vermicelli brún wurdt.

Tsjinsten: 3-4