- aaien - 1-2 stikken
- smelte bûter of fet út spek - 1-2 teaspoons
- sâlt - te tastean
De korrekte spiisde aaien hawwe krêftige kanten, sête protein en in fluidgelok. Vorbereiting: In lyts briede panne mei in dikke boaiem oer hege waarmte foarkomme. It oalje tafoegje. As it oalje waarm wurdt, brek de aaien yn 'e panne, besykje de jonkjesboarnen net te skodzjen. Koekje foar 30 sekonden, dan ferleegje de heuvel nei middel en briede foar in oar 1 minuut, wylst de frettenpane yn ferskate rjochtingen tilt en de aaien mei hurde fet wetterje. Set de aaien op in plaat en dûbje fuortendaliks.
Tsjinsten: 1