"Golden Apple" - sa Peruvians hjit tomato. De ûntdekking fan Columbus fan Amearika liet tomatoes yn 'e begjin 16e ieu nei Europa komme. Yn Ruslân waard de frucht fan tomato allinich yn 'e XVIII ieu ymporteare, mar se hawwe net fuortendaliks harren ferdieling ûntfange, om't, lykas ierdewurk, se as gif beskôge waarden. Tsjintwurdich wurde tomaten troch hast elkenien leaf, lykas tomatoap, dy't yn betingst foar konsumpsje in serieuze konkurrinsje sels foar frucht sûken biedt. Diëtisten markearje de nuttige eigenskippen fan tomatoat en neame it multivitamin.
De foardielen en gearstalling fan tomatoap
Tomatoatap hat in tige rike komposysje. It befettet in protte natuerlike sûcharen, lykas fruktose en glukose, organyske sûen - it meast appel, mar ek is citroen, okaleks, wyn, en yn overripe tomaten en amber, dat is ien fan 'e nuttichste en weardefolle.
Tomaten befetsje in protte karotenen en oare vitaminen: A, B-vitamine, E, H, PP, mar it meast fan alle vitamin C (sa'n 60%). In protte ek mineralstoffen: potassium, kalfo, phosphorus, magnesium, sulfur, iodine, chlor, chromium, manganese, cobalt, boron, izer, sink, rubidium, molybdenum, nikkel, fluorine, selenium, koper. Yn tomaten binne der ek protesten, fetten, kohrhydraten en diabetesfasers, mar se binne praktysk sûnder kalorie, sadat se yn hast elke fet brûkt wurde kinne foar gewichtsverlies.
De hege ynhâld fan potassium makket tomatoap nuttich foar de normalisearring fan metabolike prosessen yn it lichem, it wurk fan it nervous systeem en de previnsje fan hertkrêft. Sokke substanzen lykas lycopene, dy't yn tomaten befettet, hat antioxidative eigenskippen dy't de ûntwikkeling fan kankerige tumors foarkommen kinne, en dizze eigenskippen bliuwt yn pasteurisearre sôch. Tomatoatap helpt it lichem produkt serotonine - in "hormone of joy", dus it kin brûkt wurde om te foarkommen en previnsje te foarkommen.
Healing eigenskippen fan tomatoep
Neist de boppesteande eigenskippen fan tomatoat, hat it ek in diuretysk, anti-inflammatoire, antimykrobiaal, choleretyske effekt, helpt te fersterkjen fan kapillaren en befoarderet de ûntwikkeling fan atherosklerose. Troch syn fermogen om de prozessen fan putrefaction yn 't darm te ûnderdrokken, ferbetteret it syn funksjonearjen, dus tomatoat is oan te rekkenjen om te drinken oan minsken dy't liede fan ferbouwen. Koartsein is it bewiisd dat regelmjittige konsumpsje fan dit sap it ûntstean fan bloedklots kin foarkommen wurde, dy't in serieuze gefaar foar minsklike sûnens en libje. Tatoosap kin helpe foar in sykte as trombosius fan 'e adelen op' e skonken, sadat it iten wurde moatten wurde troch minsken dy't in protte tiid yn in sitten posityf fertsjinje.
Kontraindiken nei tomatenap
Der binne gjin spesjale kontrasyndiken foar it brûken fan tomatoap, lykwols wurdt it net oanbean foar minsken dy't liede fan sokke sykten as gastrike en gastritis, pankreatitis en cholezystitis, en ek foar ferskate fergiftingen.
Hoe dan tomatoat te drinken
Hoewol tomaten, tomatoat kin net ferhege wurde fan waarmteferbûning, wêryn organyske sûden skealik wurde foar sûnensorganisaasje. In protte konsumpsje fan tomaten of ferspuolle mei starke (brea, ierappels) kin de struktuer fan stiennen yn 'e bladder en nieren feroarsaakje.
Eten dy't ryk binne yn protivinen, bygelyks, aaien, cottage cheese, fleis, kinne net kombineare wurde mei tomaten, dit kin liede ta it ferbrekken fan it digestiveproses. It is better om har te brûken mei olivefûgels, nuten, knoflook, tsiis - dit befoarderet in bettere digestion fan iten, dy't mear foardielen bringt.
Ien glês tomatoat befet de helte fan de deistige norm fan karotine, vitaminen A en C, vitaminen fan groep B. Friske tomatoap makket ferfeelingen. It is net winsklik om sûker of sâlle oan te tafeljen, it is better om feilich knappe knoflook of frisse krûden te lizzen.