- Miel - 2 1/4 poppen
- sâlte gekleurd bûter - 240 gram
- wetter - 1/4 glês
- aprikosen - 6 stikken (stof :)
- sweet cherries - 500 gram
- swiet basil - 1 st. in spoonful
- Honey - 1/4 beker
- stoarm - 1 st. in spoonful
- mais siroop - 1/4 Glass
- wetter - 1 st. in spoonful
1. De tee foar it pie te beweegjen. Op it wurkflak, lûk it miel út en set de dûnse sliepe bûter. Stip de fingers oant it gemak liket as in grutte krom. Foegje wetter, sa'n 1 útjeppel te begjinnen, en mingde oant homoginne. 2. Formearje in disc fan 'e test, ferpleatse yn in plestikwrap en sette yn' e kuolkast foar 30 minuten. 3. Oan dizze tiid meitsje de fruitfulling. Slaak de bonken fan 'e swiete kirst. Snel de aprikosen yn 'e heale en foegje de bonken út. Bliuw de helte fan 'e abrikot yn' e heale ôf en smyt de sûchke cherry yn dikke slitsjes. Feroarje de fruchten tegearre yn in grutte bowl mei basil, huning en sterke. Lit 10 minuten stean. 4. De oven foar 175 graden mei heul yn 'e midden foarkomme. Rôlje de dau op it wurkflak yn in sirkel mei in diameter fan 25 sm en in dikke fan likernôch 3 mm. Om dit te dwaan, fertsjinje de teedeksel mei in pakefoarm en trunken de rânen. Set de dau op in bakblêd mei pagmentpapier of in silikon bakken mat. Sla op de dau fan opknappen en kirsten, fersprate oer it oerflak, litte de rânen fan 'e grins 5 sm. 5. Rûn de rânen fan' e dough om. De oerflak mei it aaikje lûke, spjirre mei sûker en bûchtsje foar sa'n 30 minuten. Miel siroop en wetter oanmeitsje, fetje de tee en bakke dan noch 2 minuten. Litte folslein fiele, sliepe yn skippen en tsjinje.
Tsjinsten: 8