Bannen mei rozen Yn 'e post, ik wol it my net ôfjaan. Boppedat kin lean bakje ek tige lekker wêze en geur. Ik slagje it slagjen fan kealjes mei rozen en nuts. Dizze bakstiennen binne taret mei in tender potato-heftee en hawwe in prachtige filling fan swarte en wyt rozen. De eigenaarheid fan sokke bakstien is dat se in ekstra walnut-sûker-cinnamonfermack hawwe. It servet net allinich as in ornament foar dizze rollen, mar ek lekker en fraaie!
Yngrediades:- Sugar 1 tbsp. l.
- Wetmole 2 tbsp.
- Yeast, fris, 20 g
- Potatoes 100 g
- Sâlt 1 lintsje
- Raisin 50g ljocht
- Sunflower ferfong sunflower oil 35 ml
- Sûker 5 tbsp. l.
- Cinnamon poeder 1 tsp.
- Walnut 100 g
- Dûnse rinzen 50 g
- Stap 1 Om lytse bakstien te meitsjen, moatte wy ljocht- en tsjustere rozen, walnuts, sâlt, sûker, sânloft oalje, lean potatohefeart.
- Stap 2 Skep de muts op sa'n manier dat middele stikken foarme wurde.
- Stap 3 Melkezout mei sûker.
- Stap 4 tafoegje de nuten.
- Stap 5 Ut in foarstelde test, rôlet de lytse stikjes de grutte fan in walnut, knet se mei hannen yn in cake en folje mei rozen. Forme in rûn bûn.
- Stap 6 Dip alle bun mei de boppekant yn 'e sânloft oalje, en dan yn' e nut-cinnamon mingje.
- Stap 7 Slaen de bôgen op in bakbak mei bakte papier ôfhannele, hâld de ôfstân.
- Stap 8 Bake buns 18-20 minuten op 190 ° C.