It resept foar itenjen fan fisk yn foarkar Foar in buffet en foar dielen fan dieltsjes yn dizze dielen is dit recipe foar hekke, bakteare yn fermôle mei griente, perfekt. De wichtichste foardiel fan dit skip lykwols, lykas elkenien dy't yn foarkommen is, is it makliker fan it koetsjen en it ferlet fan minimal direkte yndieling yn it koetsproses. Dêrnjonken sil jo altyd der wis fan wêze dat it genôch wêze sil foar elkenien, om't jo yn 't foarste kinne it nedige tal servetten te berekkenjen en te bereiden. Hake filet mei griente draait ûngelokkich sêftich, sêfte, tender en geur, om't de foel de stikken net droeget, en it sât dat út 'e griente komt, ûntdekt net, mar ferjit de fisk. As jo de kalorie-ynhâld fan it skûtel ferleegje wolle, dan wurdt it hapke leger op 'e fisk yn' e rûge foarm lizze. Yn dizze ferzje is de hakefilet mei griente perfekt foar dyjingen dy't op in leech kalorieedei binne, mar wolle lekker en ferskaat wolle. Troch dit prinsipe kinne jo in oare wite fisk kooe en filetje, mar as jo gebrûk meitsje fan filets fan polloak en oare droege fariaasjes, is it better om it friedige griente in lyts oalje sûker te fersprieden.
Yngrediades:- Hake filet 1000g
- Carrot 2 pcs.
- Onions 1 pc.
- Tomaten 3 pk.
- Lemon 0,5 pk.
- Sunflower ferfynt sunflower olie 2 tbsp. l.
- Pepper swart grûn 3 stjelp
- Sâlt 3 lintsje
- Stap 1 Foar gefrissende fisk is in gefrôke hake filet in goede keuze, lykas karotten, ûnnes, tomaten, citroen sap, grienteel en spesieren.
- Stap 2 Karotten mei ounjes om te skjin en te knipjen.
- Stap 3 It heakjen fan 2 kieltsjes yn in frettenpane. Gegrûnje oalje en it griente oant it ûne is transparant.
- Stap 4 Womke de tomaten en snie se yn sirkels.
- Stap 5 Fekânsje foar fekânsjefûgels, wachtsje en ôfsette yn dielen. Elk stik is op foel lizze, sprekt mei piper, sâlt en bespylt mei citrus sap.
- Stap 6 Dêrnei lizze 1-2 jaboarnen op 'e fisk. frije griente.
- Stap 7 en set 1-2 klingen fan tomato op boppe.
- Stap 8 Ferfal de foarkar en set de filets op it bakbak.
- Stap 9 Bake yn in foargeande oven foar oant 25 minuten oant 180 ° C. Tsjinje mei griente of gekke potato's.