Fresh "kaas" was erg lekker, maar het was niet lang gespeeld, zelfs in cool kelders. Cottage tsiis waard yn 'e oven foar 2-3 oeren pleatst om it droech te meitsjen. Dêrnei waard it yn klaaipten set en mei oalje gie. Troch dizze technyk koe cottage kieze langer bewarre wurde.
Learje hoe't de syrnik goed thúskaam te meitsjen kin elke hostess. Jo sille 250 gram, 1 aaien, heal in bealmole (of semolina) en in oseaap fan sûker hawwe. Nim droge en fetige hûske tsiis, sadat yn 'e fertroude "dough" minder moar is. As jo mear syrniki koekje wolle, ferheegje it oanbelangje 2 kear gewoan.
Om jo syrniki tender en loft te meitsjen, skypje de hûske tsiis troch in sân of minder. Yn 'e resultate massa, add 2 jellenpoaten fan sûker en mingje. Yn in aparte bakje, smite de wisk (of blender) mei it aai en gie dan yn de hûskäs. As jo miel tafoegje, besykje it foarôfgeand. Hoe't jo mear moarns oan 'e fertroude masse tafoegje, sil de "sterker" de lekker syrniki wêze.
Ferjit net dat jo in sâlt sâlt tafoegje (oan 'e tip fan it mes) om jo syrniki in spesjale smaak te jaan. Avoiding syrnikov oanhâlde oan 'e brânpanne sil in teaspoon fan fekânsje olie helpe, taheakke oan' t tee '.
Fan 'e fertroude masse biede lytse "flakke koeken". Fry in in pan mei bûter (kinne beide griente en smaak wêze) fan beide kanten op hege waarmte. Delicious tsiiskoek klear!
Normaal, jam, sûker, kondinsearre molke, wurde alle sûkelûzen oan it skûtel oanbean. Foar spesjale begraffenissen fan "ungewoane" smaak kinne jo huning, jogurt, jam of slokke smaak oanbiede.
Foar de tarieding fan "smaak" syrnikov kin in lyts vanillin, rozen of snoeide nuten oanmeitsje. Raisins binne botte wosken en droegen foardat it tafoegjen oan 'e massa. Houtkäs is benammen kombinearre mei walnuten en hazelnuts. It is net oanrikkemandearre om peanuts te foegjen, it kin jo lekker syrniki ferneatigje.
Wisten jo dat lekker tsjerkenekken net sûpe wurde? Foegje de greens, sûch en sâlje oan 'e hûske tsiis. Jo krije in orizjinele snack.
Cheesemakers binne in wûnderlik skip, de smaak kin allinich mar beheind wurde troch de fantasy fan 'e famylje. Oan 'e massa droege aprikotten tafoegje, dûbele knappe appel, sûpe woartels of bananen en it âlde skip sil jo gasten of famylje mei in nije smaak fertsjinje.
Wy bringt jo oandacht foar ferskillende orizjinele resipes foar lekkere tsiestokken.
Kezecakes mei fruchtbefülling
Jo sille hûshâlding krije fan 250 g, 1 aaien, 2 jabeartspulpen fan sûker, 5 kijpenpôlen fan miel, heal in teaspoon fan vanilline, heal in teaspoon fan bakpul, sâlt op 'e tip fan it mes en bier (jo kar) foar it filling, 100 g.
Beat it aai mei in wisk mei sûker en vanilla. Yn in aparte bôle kombinearje hûske tsiis, sâlt, bakpulver. Jou it beat mei aai yn 'e resultate massa en foegje de beienen oan. Yn 'e bakfoarmen (bygelyks foar muffins), sette "dough". Bake yn in foarbeheare oven (oant 180 ° C) 40 minuten, oant de krúste bloeit.
Funny curd cakes
Jo sille hûskesjesje 400g, 1 aaien, 1-2 sierfûgels fan sûker, 4 kierepoaten fan miel, 20g vanilline, smaak 50ml, kognak 2 sierpelspoon, sauer crème 200g, rozen 100g.
Raisins pour cognac, leave foar 20 minuten. Yn in bôle, mix cottage-tsiis, aai, vanilline, sûker, moar, add rozen. Wy nimme in oantal krêftige krêft, geane wy yn miel, en wy stjoere it nei in heulende brompe pan.
Foar saus mellen sûker en smaak opsletten, folje de bepaalde tsiestokken, en stjoere it yn 'e oven foar 20 minuten, nei't de skuorren mei in lid lutsen hawwe.