Home Cottage Cheese Der binne ferskate opsjes foar it meitsjen fan homemade cottage cheese. Ik sil ien fan 'e favorite reizen ynstelle. De metoade is ienfâldich, mar de details binne beskikber! Brûk natuerlike molke. Fan 'e rekonstruearre of fan molke mei in lange hûsferskaffing kinne jo ek kjeld käses meitsje, mar har smaak en konsistinsje sil ynferior wêze foar húshâlding fan' e krekte melk. Ut húshâldlike tsiis is it mooglik om lekker desserts te meitsjen, cremeen foar cakes, casseroles, muffins en oare pasten of tsiis.
Yngrediades:- Kefir 500 ml
- Milk 500 ml
- Stap 1 Om hûshâlding tsiis te meitsjen sil molke en jogurt gjin fet ynhâld hawwe.
- Stap 2 Heak de molke yn in búten hast oan in koewehe, foarkomt út waarm en kefir.
- Stap 3 Litte de smaakmolke om koart te meitsjen foar minstens twa oeren, of it kin langer wêze, sels foar de hiele nacht.
- Stap 4 Druk dan de massa troch in syb mei lytse sellen of troch gaze.
- Stap 5 De massa sil ferdield wurde yn molke en hûske tsiis. Hâld de koard en de ekstra molke wurdt binnen in heule oere fuorthelle, en it oerbliuwende lytse bedrach makket de hûske tsjuster en sûker. Serum kin brûkt wurde foar itenjen (pankakes, pankakes, cakes, brea, foar pastry, ensfh.).
- Stap 6 Ready-made cottage cheese kinne opslein wurde yn 'e kuolkast foar 5 dagen.