- Peaches - 650 gram (4 bekerregels)
- blueberries - 2 poppen
- donkere brune sûker - 2/3 poppen
- miel - 2 Art. spoons
- frisse citrus sap - 2 Art. spoons
- grûnzout - 1/4 teaspoons
- Sâlt - 1/4 teaspoons
- flor - 3/4 poppen (foar bakstiennen)
- koarnmor - 1/4 poppen (foar bakstiennen)
- donkere brune sûker - 3 Art. spoons (foar koekjes)
- Bakpulver - 1 1/2 teaspoons (foar keuken)
- sâlt - 1/4 teaspons (foar bakjes)
- kâlde bûter - 3 artikels. spoons (foar koekjes)
- Buttermilk - 1/2 tasse (foar bakstiennen)
1. Peaches slaen yn 'e helte, fuortsmite fan' e stien en snijje yn skippen. 2. De oven nei 220 graden foarkomme. Ferjit de slikke pearkes mei blueberries, sûker, miel, citroen sûke, sâlt en sâlt yn in bakbak. Meitsje in dough foar cookies. Mienskip kombinearje it miel, koarnmoer, brún sûker, bakken puol en sâlt. Snap de bûter yn stikken en meitsje tafoegje oan it mûlgemik. Mienskip mei in gabel of fingers oant de massa is as krûm. 3. Sûtsje de bûtermiel en mingje mei in rubber spatula oant de tee wet wurdt en lekker. Spoane de pakken tee oer peaches en blueberries mei in lekker. Net soargen oer it dekken fan it folsleine oerflak. 4. Bake de spieler oant it kekje draait goud en wat swart op 'e boppekant, fan 20 oant 25 minuten. Kies in bytsje kâld. By it fytsjen, tekenje de spieler út 'e foarm. Jo kinne de spieler mei skok krûpe, vanille iis of yogurt sûnder tafoegingen dekorearje.
Tsjinsten: 8