- Alycha - 1 kilogram
- Sûker - 300 gram
- Wetter - 1 liter
De tarieding fan compote fan cherryplums is net hiel oars as de tarieding fan klassike kompetysjes, sadat spesjale ynspannings net makke wurde moatte. De iennichste muoite is dat jo net in pear wichtige punten misse moatte, mar oars is alles sa gewoanlik. Dus, foar de tarieding fan kompost út kirstige plum sille wy nedich binne: krystel, sûker en wetter. Folgjende stap-foar-stappe resepsje foar kompetysje fan in plumje Stap 1: Alychu grof ôfslaen, fuorthelje fuortsmite. Sprekt de frucht op 'e ierde (skaldele) krûden, ite siedende wetter, dûbel mei gekke lid en bliuwende blanke kirst foar 15-20 minuten. Stapje 2: Dêrnei it wetter yn in top en sette de sûker op basis fan it oanpart fan 300 g sûker per 1 liter wetter. Set de panne op it fjoer om it siroop te koevjen en te koken foar oare 5 minuten oant de sûker folslein oplost wurdt. Stap 3: Skep de heule siroop oer de bannen mei kirstige plum en rôlje it. Stap 4: Coole de banken en stjoere se nei in droech, waarme plak. Ik winskje jo lokkich!
Tsjinsten: 7-9