- Alycha - 1 kilogram
- Sûker - 1,5 kilo
- Wetter - 3 poppen
Smaak fan de kirstige plum is sa gekocht: 1. Plum goed wosken ûnder in stream fan kâld wetter, fuorthelje alle stammen. Lit de frucht útdroegje. 2. Wy sette ús kirstige plum yn in kolander en foar 5 minuten sakje wy it yn heulwetter. Dan prate wy elke frucht mei in gabel. 3. Sûker siroop te meitsjen (sûker oplost yn wetter), gie ús heule siroop op ús kirstige plum en lit 3 oeren gean. 4. Bringje nei in koeweit en kooe nochris 20-25 minuten oer in heule waarmte, tegearre mei it foarkommen fan foam. 5. Smei oant it is kâld, yn 'e bannen setten, sterilisearre en stjoerd foar opslach. Yn 'e winter nimme wy in jar fan jam út cherry plum en it ite :) Bon appetit!
Servyen: 5-7