- Cream - 100 Milliliter
- Salmon filet - 450 gram
- Pepper grûn swart - 0,25 teaspons
- Sesame sied - 40 gram
- Soy saus - 30 miljers
- Zitronensap - 20 miljers
- Lemon Zesters - 1 teaspoon
- Griene sipels - 50 gram
- Zucchini - 600 gram
- Plante oalje - 15 miljers
1. Earst, mei in skerpe mûs, ferwiderje wy de bonken fan 'e fisk (it is better, as it blêd by it mes is fleksibel), skodde de hûd. Wy lizze de fisken foar dit, en snijje de filets. Dan snijden wy de filets yn lytse skûlen en snijden se yn djippe skuorren. 2. Oan de stikken fisk sojessoos taheakje, sesame mingje en ite. Eartiids is alles goed mingd, sadat sesam even fisk stokket. 3. Stapje in frettenpanne en lizze de stikken fisk, sadat der romte is tusken de fiskstikken. Oan in gouden kleur op alle kanten, evenlik fretten stikken fisk. Dan foar in skoft sette wy de fisk op. 4. Wy snijje de winkels yn lytse kubes, fris foar likernôch fiif oant sân minuten, en ried samar by. Finke de griene sipeltsjes en sûkje oan. Dêrnei addt de citroen sûch en feitsje rypke citroenest, piper en sâlt. Wy mingje it en meitsje in minuten of twa mear. Foegje de smaak en lit it sitte op in pear minuten op it fjoer. 5. Dêrnei sprekt de squash op 'e plaat, en fan boppe ôf sette wy de fisk. Bon appetit.
Tsjinsten: 4