- wetter - 1 glês (waarm)
- Miel - 1,5-2 Glas (it is wichtich om te folgjen om in steile dau te krijen)
- Heasbier - 30 gram
- Sûker - 3 artikels. spoons
- Sâlt - 0,5 teaspoons
- Lenten oalje - 3 artikels. spoons
- Vanillin - 0,25-0,5 Teaspoons (opsjoneel)
- Zinnamon - 0,25-0,5 Teaspoons (opsjoneel)
1. Yeast om yn in pear sûkelade fan wetter te ûntlutsen, in leppel fan sûker en in linende mig ta te foegjen. Rûzje nei in mash state. Wachtsje 15 oant 20 minuten. 2. Knead op gersdagen oanwakke tsiis fan alle oare yngrediïnten. Wês net slim te wêzen dat it goed is. De dough moat dik wêze! As jo in ûnmachtige moar hawwe, dan kinne jo in oar 0,5-1 beker hawwe om in steile dough te krijen. 3. Set de teed yn in plastike tasje. Net bine! Meitsje in heale oere op it middelstelsel fan 'e kuolkast (net yn' e frizzer!). Lit se komme en koelje. 4. Fan 'e klearetest nei sticks-flagella dik yn' e manlike finger. Sprekt se op in fiedend bakblêd. Bake op in temperatuer fan 180 graden foar 15-20 minuten nei in steat fan noflik brúnjen.
Tsjinsten: 4