- Potatoes - 1,5 kilogram
- Mienskip fan griente (beferzen), pak - 1 stikje
- Champignons (gefrozen), pak - 1 stikje
- Carrot - 1 stikje
- Bow - 1 stikje
- Knipe, greens - te tastean
- Sâlt, piper - Smaak
- Sâlte oalje - te smaak
1. Knipe ierappels. As jo in lytse roast karrot oan it wetter oanmeitsje as it siedende potato's krije, sille de ierappels in noflike gouden kleur krije. 2. As de ierappels kocht binne, fusje de helte fan 'e siel. Grate de smoargende ierappels. 3. Yn in frettenpanne heakje de fegetaasjeoal en frette ûnnoazel, karotten, griente en paddestoelen. Foegje dêr knappe knoflook, snijden geweldich greens en sette in pear minuten. 4. Fertie it bakken mei oalje. Dielje de smoargende ierappel yn twa stikken. It heal lei it oan 'e boaiem fan' e mûs en lei it gewoan glêd. 5. Boppe op 'e ierappels leine de fekânsje en púnplak op. Slút de filling mei it twadde part fan de smoarge ierappels. 6. Foechje de oven oant 170-180 graden. Dekorje boppe de kasserolle mei in lekker of in gabel om te dwaan oan in pynlike welle en set yn 'e oven. De casserole is boud foar 15-20 minuten.
Tsjinsten: 8-10