Shish kebab op pomegranate sap

1. Foar it earst meitsje wy soarch foar fleis. Meat is gewoech en yn partijen te snijen. 2. T Yngrediades:

• Swart hals - 2 kilogram
• Onions - 700 gram
• Pomegranate sap - 700 Milliliter
• Spicy red piper - 2 stikken
• Hops-Suneli - 2 Art. spoons
• Pepper - 1 om te tastejen

Ynstruksjes

1. Foar it earst meitsje wy soarch foar fleis. Meat is gewoech en yn partijen te snijen. 2. Nou sille wy de sûger skjinmeitsje en it halde rinne. Snel yn lytse stikjes hurde piper. 3. Yn in kuol of djippe skouder, fied it fleis, pupe en űnen. Hops-suneli en piper taheakje. Alle sertifyk mingje. Doch it better mei jo hannen. Om jo hannen net peperje, is it better om gloves te dragen. 4. Folje mei pomegranateap, it fied moat folslein fûn wurde. Fan boppe ôf drukke de plaat. Ungefear 12 oere weigje wy yn 'e kuolkast, of yn in oar koele pleats. 5. Dêrnei stribje wy it fleis op skewers (net dicht) en kooeje op houtkool. Wy folgje, sadat se net ferbaarne.

Tsjinsten: 8