It mediterrane diets is in foarbyld fan sûnens en in goede fieding, mar wittenskippers argearje dat sa'n niets-systeem net passend is foar minsken dy't yn 'e noardlike lannen wenje mei in kâld klimaat. Dêrom ûntwikkele it Noardske folk in spesjale Nordyndiën foar skientme en sûnens. Wat is it ferskil fan it bekende mediterrane diner en is it echt sa nuttich as it Mediterraan foodstasysteem?
Sutnodyske dieet
De Noardske wenningbou wie basearre op trije tradysjonele nôtprodukten fan noardlike ynwenners, benammen - Skandinavieren. Dit soarget foar ferskate soarten fan woartels (karotten, beets, ierappels, rotsjes), fûgelsefisk, beien, saisonale fruchten, griente en ierdappels (rye, oat en kjeld.) Poultry en lean fleis (elk, venison) Yn in wike, net faker, it is it bêst om foarkar te jaan oan fiedingsprodukten. Minsken dy't in dieet ûntwikkele hawwe, binne perfoarst ferbûn mei sokke non-diaryske produkten as pies en hûsmakke bôle fan tsjustere mâle mei natuerlike, fegetaasjefollings. Boppedat moatte jo in protte Brusselske sprouts en sûkini's ite, dizze grienten hawwe leech kalorie en in protte fibers en antioxidanten. Jo moatte ek tradysjonele noardebêsten brûke: wolkebrêden, lingonbeammen en blueberries. Fan molkprodukten is it needsaaklik om in leechfette foardiel te wêzen en it bêste fan allegear as se makke binne fan skiepmilch, hy befettet 1.5 kear mear nutraten nuttich foar it lichem as yn 'e gewoane ko.
In norddiet foar it moarnsmiel rekommandearret it iten fan in koese fan oatmeal, dy't jo koekje mei fettige molke en beammen. Yn 'e rin fan' e dei moatte jo mear griente en fisk. Sels uterlik it feit dat de noardlike bewenners grutte fans fan hege dranken binne, jout dit itensysteem oan dat it gebrûk fan alle alkohol ferbean is, dat jildt ek foar droech wyn.
Noardlike ôfdieling: Digniteit
Elkenien hat lang fernommen dat lannen dy't tradisjoneel in protte seafoarne en fisk meikomme, langer libje - minsken leare minder en libje langer, kardiovaskulêre sykte har minder faaks fersoargje, dy't net sizze kinne oer de lannen dêr't se in protte fleis ite. Fisk is tige brûkber foar bloedfetten en hert, yn tsjinstelling ta fetfiskfodding en tagelyk fisk oalje befettet omega-3 fatty acids, dy't faaks in heul foar beskate sykten beskôgje. It docht bliken dat it iten tige nuttich is foar it lichem en sûnens, benammen it is poerbêst foar it foarkommen fan atherosklerose.
De oanrikkende produkten befetsje in genôch bedrach fan glêstried en eprin, sadat jo net hongerje fiele, sels mei iten mei in lytse fet ynhâld.
Hjirmei sille jo net overeat en as gefolch wurde begjinne te fieren gewicht. Mar it moat sein wurde dat, lykas by it beweechjen fan it Middellânske diets, it net needsaak is om te wachtsjen foar fluchwetter. Nordske dieet is benammen net in metoade fan in flugge gewichtsverlies, mar in manier om it organisme te ferbetterjen en metabolisme te meitsjen. Dêrom ferlieze jo gewicht ûngeduerich, en stadichoan fjouwer of fiif kilogramen yn 't moanne, mar it gewicht sil stabyl wêze en sil net weromkomme.
Wy allegearje witte dat eksperts advisje om te hâlden oan dy diaken dy't it brûken fan de produkten hawwe dy't wy geweldich binne, en net eksotysk. Dêrom is it Nordic slimming systeem goed foar minsken dy't yn in kâld klima wenje. Ek fan net minder belang is it feit dat de kosten fan konvinsjonele produkten folle minder binne as de prizen fan olives, tomaten, sûpe poppen, zucchini en olivelje, dy't út it suden brocht wurde (wat is oanbean oan in mediterrane diets). As jo in Noardlike wenning folje, kinne jo in bytsje ôfbrekke fan 'e oanbefellings, bygelyks leechfeart skiepmilch, as jo wolle, kin ferfongen wurde troch koe molke, en ynstee fan wifkjen of elkenien kinne jo ite mei hûnen of in oar itefrette. As jo gjin brússels spraten wolle, dan kinne jo ite, brokkoli of wyt-liede, en oan dy beieren dy't oanrikkemandearre binne, kinne jo seisbeukje, bromhouten en grêven tafoegje. Sawol op it feit dat yn 'e noardlike lannen riss net groeid is, wurdt it gebrûk net ferbean.
Nedeniden fan 'e Noardske wenning
Mei it each op de all-pluses en de minuten fan 'e Noarske jild, moatte jo rekken hâlde mei it feit dat in protte ferskate soarten rations mei dizze namme publisearre wurde. Op basis fan' e wichtichste bepalingen fan it Nordic nutrition system, hjirboppe neamd, binne in protte diaken ynventarisearre dy't fereare foar flugge gewichtsverlies. Dochs binne net allinich dizze diessen lykwicht lykwols lykas in regelmjittige dieet, wylst se mei bepaald foarsichtich behannele wurde moatte.
De regelmjittige diatine is fertsjintwurdige as in koalshydride diabetessysteem. Natuurlijk, om't jo dizze ekstra pounds flugger en mûglik ferlernje, is it net wurdich om te sitten op dy dieet lang, en ek, betinken dat it brûken fan komplekse kohrhydrate (koalhydraten dy't lang befetsje en in duorsume gefoel fan satsje leverje) is tige tefreden oer it Noarske jild Jierlikse gerjochten mei poarsen besette it bêste plak yn.
Minsken dy't allergisch binne foar fisken binne net oanrikkemandearre foar in Noardlike wenning, mar as jo it sjen fan 'e oare kant, it gebrûk fan in grut oantal beien, griente en sâltjes, wylst de fet, fleis, suvelprodukten en alkohol begrepen wurde elkenien elkenien.
Om it djipste spyt, kin dizze diens net ferskille wurde neamd: mar it is mooglik om oan 'e oan te rekkenjen produkten taheakke oare lokale fruchten, griente en sâlt.
Fisk en fleis
Seafood en fisk moatte elke dei op 'e tafel wêze. De produkten dy't yn 'e noardlike seis binne beskôge as de bêste boarnen fan omega-3 polyunsaturated fatty acids, se helpe om normaal te wurkjen yn' e immune en reproduktive systeem, en ek de skippen wurkje goed en it lichem is beskerme fan kanker en atherosklerose. Ynstee fan it fleis besykje de fiske altyd. As jo fleiskealen koekje fan spiel - venis en elk, dan tinke jo dat se hast net cholesterol en hiel wat fats hawwe.
Beeren en fruchten
By it beoardieljen fan 'e Noarske jiertelling kinne jo applaus en nôtbeie ite: blueberries, wolkebrêden, kranberijen, blueberries en brokkels. De bejes, troch har ferskillende kleuren, binne sêftere mei anty-oxidanten, dus dyjingen dy't har jeugd langer langer langer wurde wolle, wurde stimulearre om har te brûken.
Gemalen
De Northers wurde advisearre om yn har dieet ek yn te nimmen fan dy grienten dy't goed wachtsje yn 'e betingsten fan it noardlik klimaat: de wichtichste fan harren, lykas earder neamd, binne ekcini en Brussel spraten. Se kinne yn elke kwaliteitsboarne konsumearje. Komkommers, karotten, beets, ierdappels, alle soarten koals, knoflook, leafy greens, reukjes, koartswâld en loft moatte besocht wurde om yn jo menu te beheinen.
Molkere produkten
Eten siroopen en yoghurten dy't makke binne fan skiepmilch, hy befettet trije kear mear vitaminen B2, B1 en A as yn koe molke.
Cerealprodukten
Yn 'e rin fan' e Noardeastlike dei kinne jo alle cerealen en sels reizen ite, mar ek mear is it foarkleed oan rog, gers en koarn. Dęr kinne jo brea en oare bakkerijen bakken, koeke papier, dy't droech of frisse beieren tafoegje.
Noardske libbenswize
Yn 'e gewoane klassike ferzje fan' e Noardske wenning binne hast gjin strike beheiningen en banen, sadat jo jo hiele libben op sa'n dite ferbringe kinne. It is lykwols ûnthâld dat it earste fan ús tabel altyd beire, fruchten en griente is, dy't de nammen fan it gebiet wêr't jo libje, groeie en net dat fan 'e ferneamde lannen binne, dat is net nij: no is de leeftyd fan globalisearring en yn elke hoek fan 'e wrâld kinne jo produkten út' e ierde keapje. Dêrnjonken wit elkenien dat elkenien foar bettere bewarjen fan produkten dy't fan fierrens bewarre wurde, wurde se behannele mei ferskate konsesjativen, en dit betsjut net allinich en fergruttet net of de nutlike of nutrike wearde. Mar de produkten dy't yn jo pleats groeid binne folle better, sy befetsje mear mikroeleminten en vitaminen, ek binne se altyd frer.