Pankoeken mei rozinsjes Sa'n pankoeken binne nuttich en lekker - wat koe better foar it moarnsmiel wêze! Pankakken wurde op oatmole cookearre, wat maklik makket om te meitsjen troch grateare flokken yn in bôle fan in blender of in kofjerminder. Mei heulende rozen, sêft en sûch, sille dizze panko's beropje om sawol bern as folwoeksenen! Serven se mei sûker, nei in beker fan dûkere sterke tee - en de dei waard ynsteld!
Yngrediades:- Wetmole 1 tbsp.
- Miel oatmeal 160 g
- Ei kieze 1 pc.
- Sûker 3 tbsp. l.
- Soda 0.5 tsp.
- Sâlt 1 lintsje
- Raisin ljocht 2 g
- Kefir 250 ml
- Sunflower raffinende oalje 80 ml
- Stap 1 Om oatmeal mei rozen te meitsjen, moatte wy ietmole, weetmiel, aai, sûker, soda, sâlt, rozen, kefir, raffine sulverbliuw olie.
- Stapje 2 Rozen mei siedende wetter.
- Stap 3 Ferflokje oatmealmole, wite moar, sûker, sâlt, soda yn in djippe skouder.
- Stap 4 Ferjit mei in wisk en smyt it aai mei de droege yngrediïnten.
- Stap 5 Dêrnei moatte jo kefir, 30 ml raffinearre sânflower-oalje. Slaen de dau sa dat der gjin klompen binne.
- Stap 6 Mei rissine draaie it wetter, fet it oan de dau.
- Stap 7 Mingje mei wiskjen oant in homogenous sûker is krigen. As jo te folle dough krije, jouw in lytse mear kefir, as flüssig - fermôgje mjitt.
- Stap 8 Fry de fritters op raffinearre sânloft oalje op 'e gewoane manier op in heilende pyn. Slaen, siedende sâtkrûd en spiisde mei rozen, foar dessert, foarkar warm.