- Gemeenten - 300 gram
- potatoes - 100 gram
- Ie - 2 stikken
- sûker - 2 artikels. spoons
- Sûker - 1 teaspoon
- Zitrone sap - 1 teaspoon
- apples - 50 gram (droege)
- pears - 50 gram (droege)
- greens - - te tastean
Katoenen, lykas ek komkommers, snipe yn lytse kubes. De greens wurde gewoan smerre. Ieftige blokjes moatte fein opknipt wurde, en jokjes wurde troch in syb wipke, wêrnei't it mei sûrde smaak mingd wurdt. Alles is mingde, fol mei ynfloed fan fruchten. Add citrus juice as ek sûker. Om in fruitfeint te meitsjen, moatte jo 2 beekjes fan siedende wetter "droege" en it bringe nei in koel, dan fertsjinje ûnder it lid fan 3-4 oeren. de kettinginfuzion is decontaan, wurdt sûker set, dan wurdt de brún wer klear en krijt. Serve okroshka mei dill en pearels.
Tsjinsten: 4